本期導讀：這5種非油炸零食幾乎零差評 ， 嘗過之后就難以拒絕 ， 尤其是第4種！
【2021年最新版】推薦5大非油炸零食人氣排行榜
隨時隨地都能輕松享用的零食 ， 無論咸味還是甜味都有各自的擁護者 。
然而 ， 諸如市售常見的洋芋片、沙其瑪等油炸零食總給人高熱量的印象 ， 為此各家廠商也爭相推出標榜非油炸的零食來為大眾的健康把關 。
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在種類繁多且形形色色的選項當中 ， 每種商品的選用食材及營養成分等皆不盡相同 ， 相信讓不少人挑選時總不知該從何下手是好 。
因此 ， 本篇文章將介紹不同非油炸零食的原料特征及營養價值 ， 并以排行榜的形式推薦5款人氣商品 。
當中包含知名廠商 ， 想要吃得輕巧又滿足的人可千萬不要錯過 。
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1.非油炸零食的選購要點
2.推薦5大非油炸零食人氣排行榜
3.總結
正因這類零食不經過油炸的工序 ， 更能吃出食材的原味 。 而只要按照以下羅列的要點逐步篩選 ， 定能輕松挑選出合口味的商品 。
零食若不經過油炸便容易顯得單薄、缺少滿足感 ， 于是此時廠商多會以其他方式來增添風味 ， 然而添加過多的鹽分會增加罹患心血管疾病的風險 ， 提高含糖量又容易致使總熱量飆升 。
因此 ， 為了兼顧消費者的健康與零食的美味 ， 市面上不乏以芋頭、馬鈴薯、豆類甚至白米等做為主原料的零嘴 ， 這類素材本身即味道濃郁 ， 再使用富含鮮味的調味品為其點綴 ， 更能呈現出絕佳的風味 。
此外 ， 不論是口感酥松還是爽脆 ， 皆因層次豐富而能提升享用的樂趣 。
而需要多次咀嚼的零食也較能賦予飽足感 ， 故下回選購前不妨參考相關評價 ， 選擇口感稍硬的零食或許更有助填飽胃口 。
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非油炸零食多以馬鈴薯、白米、豆類等食材做為基底 ， 以下將分別說明各自的特征 。
馬鈴薯：輕盈酥脆的口感
使用馬鈴薯制作而成的非油炸零食 ， 可說是相當具有代表性的零嘴選擇 ， 也不免常被拿來和洋芋片做比較 。
然而與洋芋片（薯片）相比 ， 此類零食在美味程度上仍略遜一籌 ， 滿足感也稍嫌不足 。
因此 ， 選擇馬鈴薯制非油炸零食時 ， 以具有一定厚度、口感酥脆的商品較為適合；
且其比起薄切的洋芋片 ， 在咀嚼過程中也更能嘗出馬鈴薯的自然甘甜 。
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白米：淡雅的甘美、飽足感超群
以白米作為基底的非油炸零食能帶出稻米本身獨特的甘甜 ， 飽足感也相對足夠 ， 而時常被制作成日式零食 。
其還能與日式綠茶搭配得相得益彰 ， 與其說是零嘴 ， 口感風味上更近似于日本特產的仙貝 。
但若是正在實行減糖飲食或是想尋找宵夜零食 ， 以白米做成的這類食品可能就不那么合適 ， 較建議在白天時當作正餐間的點心 。
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毛豆：熱量低、和啤酒最對味
對于喜好小酌怡情的讀者來說 ， 毛豆等豆類所制成的非油炸零食可說是再適合不過的選擇 。
不僅與清爽的啤酒是絕配 ， 與馬鈴薯或白米等相比碳水化合物的占比也較低 ， 低卡路里且低甜度的特性使其成為良好的蛋白質補充選項 。
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