梨和蝦可以一起吃，注意要適量食用，不能吃得太多 。雖然蝦含有的五價(jià)砷化合物會(huì)和梨含有的維生素C反應(yīng)生成三價(jià)砷這種劇毒物質(zhì)，但是食用大量的梨和蝦才能產(chǎn)生足以導(dǎo)致人體中毒的三價(jià)砷劑量 。而吃蝦和梨可以給人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還是有益處的 。
梨和蝦能適量一起吃
梨和蝦可以適量一起吃，因?yàn)槔碚撋衔r含有的五價(jià)砷化合物會(huì)和梨含有的大量維生素C反應(yīng)生成三價(jià)砷這種劇毒物質(zhì)，但是想要生成足以讓人中毒的三價(jià)砷劑量需要吃上百斤的梨和蝦，因此適量吃梨和蝦對(duì)人體沒有影響 。
此外之所以需要適量吃梨和蝦，還因?yàn)槔婧幸欢匪?、蘋果酸等酸性物質(zhì)，而蝦屬于高蛋白食物，過(guò)量吃梨和蝦會(huì)導(dǎo)致大量鞣酸和蛋白質(zhì)反應(yīng)生成不易消化的沉淀物，腸胃也會(huì)因此而出現(xiàn)不適的癥狀 。
【梨和蝦能一起吃嗎】 平時(shí)適量吃蝦和梨對(duì)人體很有益處，可以滿足人體對(duì)大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求，給人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、糖類物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在一定程度上可以增強(qiáng)人體免疫力 。
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