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中晚餐|【收藏】63個“控糖食譜”——糖尿病食譜大合集！( 二 )

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中晚餐|【收藏】63個“控糖食譜”——糖尿病食譜大合集！
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最后 ， 關于上面的63份食譜 ， 有幾個注意事項要說明：
1. 中晚餐的主食：建議用低升糖指數（GI）的食材 ， 比如紫米、山藥、紅薯、蕎麥等 ， 也可做成雜糧飯 。
2. 蔬菜：早餐50~100克左右 ， 中晚餐各250克左右 。 家里可以準備一個小的電子秤 ， 大概稱量一下 。
3. 肉類：食譜中所顯示重量 ， 為葷菜生食凈重 。
4. 油鹽：油20克/天 ， 相當于家用小瓷勺2勺的量；鹽5~6克/天 ， 相當于1啤酒瓶蓋的量 。
5. 低鹽患者：比如糖尿病合并高血壓的患者 ， 鹽4克/天 ， 也就是比1啤酒瓶蓋再少一點的量 。
6. 低脂患者：比如糖尿病合并高血脂、超重或肥胖的患者 ， 每日脂肪總量＜40克/天 ， 其中烹調植物油10~15克/天 ， 大概是家用小瓷勺1~1.5勺的量；建議喝低脂或脫脂牛奶 。
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注：本文為騰訊醫典獨家稿件 ， 二次轉載請聯系微信公號“騰訊醫典”（Dr_TXyidian） 。 違規轉載將依法追究責任 。
《中國臨床營養網》編輯部
審稿：楊力 南方醫科大學珠江醫院營養科教授 。
文章來源：騰訊醫典
原文標題：長期吃錯飯 ， 難怪血糖高！63個“控糖食譜”免費送 ， 天天吃不重樣
已授權《中國臨床營養網》轉載
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