秋補,紅豆和紅棗是絕配,具體該怎么做四紅湯呢?需要煮多久??

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現在很多人都開始打基礎 。其實現在進補 , 不一定要貼膘,尤其對于肥胖人士 , 更是要少吃肉 。現在寒冷干燥,要多吃些“滋陰潤燥”的食物,對身體更好 。
人體有五臟六腑,其中五臟指的是心、肝、脾、肺、腎,排在首位的就是心臟 。心臟是人體的“發動機”,非常重要 , 一定要保護好 , 平時多吃些護心的食物 。中醫認為,紅色入心,紅色的食物對心臟好 。今天給大家推薦一道護心美食——【四紅湯】,包含了4種紅色食物,營養豐富 , 味道香甜順滑 , 非常好喝 。這道四紅湯 , 是和農村的奶奶學來的,奶奶今年90歲了,走路腿腳有勁,面色紅潤,因為她無論春夏秋冬 , 都會喝四紅湯 。
喝些放涼的四紅湯 , 可以清熱解暑、利水利尿,還能滋養身體,保護心臟 。下面我就把四紅湯的做法分享給大家 , 建議大家照著做一下,一天喝3次,身體有活力,神清氣爽,為身體健康打好基礎 。
紅豆、花生用清水淘洗干凈,這2樣都是高蛋白食物 , 含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、碳水化合物,能很好地補充營養 。洗干凈的紅豆、花生,用清水浸泡3個小時,讓它們充分吸收水分 。紅棗洗干凈,紅棗含有豐富的維生素 , 可以益氣補血、滋陰補陽,對身體非常好 。如果不想吃到棗核,就提前把紅棗切開,去掉棗核 。根據個人口味準備一些紅糖,紅糖性溫,紅糖具有益氣養血,健脾暖胃,驅風散寒,潤肺氣、助五臟 。準備好砂鍋,放入泡好的紅豆、花生、紅棗、紅糖,倒入適量清水,大火煮開后小火煮1小時,至紅豆開花軟爛,即可關火出鍋了 。

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降溫了,這道“四紅湯”女人要多吃,驅寒暖身氣色好,冬天吃特養人 。小雪節氣后氣溫開始越來越冷了 , 冷天就適合吃一些熱氣騰騰的食物 , 暖胃暖身特舒服 。說到怕冷 , 女人真的比男生要怕冷的多 , 尤其是一些體寒的女性朋友,冬天基本上都是手腳冰涼的,這其實是氣血不足不健康的表現,再加上來了解啥的,更容易虛弱了,因此天冷了,女人平時不管多忙都要抽空照顧好自己 , 如果條件允許的話,一周給自己做3次“滋補四紅糖水”喝 , 香甜解饞又滋補的同時 , 還能補氣血,對女人特別好,冬天常喝女人氣色好不怕冷 。
這里的“滋補四紅糖水”,指的是用4種不同的紅色食材搭配在一起煲的 , 分別是:紅皮花生、紅豆、紅棗和紅糖 , 這幾樣食材都是日常很常見的食材,幾乎很多家庭廚房里都有這幾樣食材,把它們搭配在一起煮成糖水喝,不僅美味解饞 , 還能滋補氣血,驅寒暖身 , 對女人特別好,尤其是冬天寒潮天的時候喝上一碗,別提有多舒服 。這4種紅色的食材都是補氣血的好食材,女人例假結束后可以給自己熬來喝,冬天喝特別養人 。
這道滋補四紅湯的做法也非常簡單,紅豆和紅皮花生比較難煮軟,所以可以提前泡發再煮 。(建議先洗凈泡發,帶著泡出來的紅色水一起煮,這樣吃著更營養,紅皮和紅花生紅色的表皮色素里的營養也很高的),紅棗切開去核,這樣更容易把味道煮出來,吃的時候也比較方便,可以用砂鍋慢慢熬煮,也可以在睡前放入電飯煲里定時熬煮,早上不用早起也能吃得上哦 。寒潮來臨,這道“四紅湯”女人多吃,驅寒補氣血 , 女人氣色好不怕冷 。以下是詳細的做法:
