排骨燉花生要燉多久 _排骨

排骨花生湯的家常做法？

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花生是一種高營(yíng)養(yǎng)的食物，富含高蛋白質(zhì)和豐富的維生素，用花生和排骨一起燉湯，是非常有營(yíng)養(yǎng)的。排骨花生湯是家庭飯桌上經(jīng)常見到的湯類，一起來看看排骨花生湯的家常做法。
工具/材料花生、排骨、姜、蒜頭、花生油、鹽、醬油、清水
01把材料都準(zhǔn)備好，排骨兩條、花生適量。
02排骨清洗干凈，切成大塊。用來燉湯的排骨，可以切大塊一些。
03姜清洗干凈，切成姜絲。
04鍋里燒開一鍋水，水開后，把排骨倒入鍋中，把排骨焯水，去掉血水。
05花生清洗干凈，提前一個(gè)小時(shí)用清水發(fā)泡好。
06把排骨、花生、姜絲，一起放入高壓電飯鍋中，加入適量的清水，開始煮湯。
07再準(zhǔn)備適量的姜蒜，把姜蒜剁碎。
08把剁碎的姜蒜加入小碟子中，再加入適量的花生油、醬油、鹽，攪拌均勻，用來沾排骨吃的醬料就做好了。
09排骨大概煮一個(gè)小時(shí)，就燉好了，美味的花生排骨湯就做好了，加入少許的鹽調(diào)味，即可喝上一碗濃香的花生排骨湯了。

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制作過程：
原料：豬排骨400克，花生仁150克，精鹽5克，料酒5克，蔥段、姜片各適量，胡椒粉少許。
花生排骨湯的做法：
1、將豬排骨洗凈，剁成小塊，放入開水鍋中焯一下，撈出待用。將花生仁浸泡片刻待用。
2、將沙鍋置火上，放入清水，下入豬排骨、蔥姜、料酒，煮1個(gè)小時(shí) ，再放入花生仁用文火煮30分鐘左右，放入精鹽、胡椒粉調(diào)好口味即成。
###其它資料參考###主料：排骨 700克、紅棗 100克、花生 200克。
輔料：油適量、姜適量、
1、洗凈的排骨放入加水的鍋內(nèi)，放入姜片，焯水。
2、紅棗浸泡，洗凈
3、花生浸泡，洗凈
4、焯過水的排骨倒入加水的高壓鍋內(nèi)
倒入花生
6、倒入紅棗
7、蓋上蓋子，煮50分鐘
8、(等氣散完之后打開高壓鍋)加鹽，煮一分鐘
9、出鍋
小貼士
排骨焯水可以去掉血水

###其它資料參考###第一步首先要去市場(chǎng)上購(gòu)買好排骨，才方便進(jìn)行下一步的操作。
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第二步把排骨用清水先清洗干凈。
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第三步把清洗過后的排骨放入菜板上，用宰刀把排骨宰成條狀又宰成塊狀放入一個(gè)盆中備用。
方法/步驟2
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第四步把購(gòu)買好的花生把花生殼剝掉，把花生放入一個(gè)碗中用清水清洗一下。
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第五步把放花生的碗中的水倒掉，把姜清洗一下放在菜板上切成姜片。
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第六步把花椒和姜片一起放入一個(gè)小碗中備用。
方法/步驟3
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第七步在鍋中放入適量的水放入姜片和花椒以及排骨，大火把湯燒開后轉(zhuǎn)成中火燉60分鐘然后放入花生米煮10分鐘過后加入鹽進(jìn)行調(diào)味這道美味的花生燉排骨就制作完成了。第一步首先要去市場(chǎng)上購(gòu)買好排骨，才方便進(jìn)行下一步的操作。
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第二步把排骨用清水先清洗干凈。
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第三步把清洗過后的排骨放入菜板上，用宰刀把排骨宰成條狀又宰成塊狀放入一個(gè)盆中備用。
方法/步驟2
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第四步把購(gòu)買好的花生把花生殼剝掉，把花生放入一個(gè)碗中用清水清洗一下。
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第五步把放花生的碗中的水倒掉，把姜清洗一下放在菜板上切成姜片。