鮮筍可以用高壓鍋壓15分鐘就熟了 。竹筍在煮之前最好先焯水5分鐘，然后撈出放入高壓鍋開始煮 。鮮竹筍可以與雞塊一起 ， 現(xiàn)將雞塊用生姜炒一遍，一起放入高壓鍋，在放入料酒、鹽、姜片、干辣椒和蔥一同放入高壓鍋中壓15分鐘即可 。
鮮筍用高壓鍋壓多久
準(zhǔn)備材料：雞塊500g，竹筍200g，料酒適量，鹽、姜片、干辣椒、蔥段，醬油 。
【鮮筍用高壓鍋壓多久 毛竹鮮筍用高壓鍋壓多久】
1、將姜蒜切成片，干辣椒切段，蔥洗凈切段 。
2、將雞塊加入鹽和醬油混合，熱鍋入油，放入生姜炒出香味，再將雞塊放入鍋中翻炒 ， 盛出備用 。
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3、竹筍切片或切條，鍋中焯水5分鐘撈出 。
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4、將備用的雞塊，竹筍放入高壓鍋中 ， 加入生姜、干辣椒、蔥段、醬油、料酒 ， 還可以加入適量的豆瓣醬 ， 加入清水摸過雞塊，蓋上高壓鍋鍋蓋，大火燒開閥門后轉(zhuǎn)小火，全程15分鐘即可，打開鍋蓋即可吃 。
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