生菜是可以生吃的，所以煮的時(shí)間不用太長(zhǎng)，煮久了口感就會(huì)變差 。一般生菜只需要煮30秒就可以了，不管是吃火鍋還是做菜，等水沸騰后下鍋，然后馬上撈起來(lái) 。生菜也能加入醬汁生熗食用 ， 味道和口感會(huì)更好一點(diǎn) 。
生菜煮多久能熟
生菜是我們平時(shí)最常見的青菜之一，生菜不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，吃起來(lái)美味 ， 還具有烹飪方式非常簡(jiǎn)單的特點(diǎn) 。生菜是吃火鍋必備的蔬菜，一般只需要等鍋底沸騰后，下鍋煮30秒就可以吃了，因?yàn)樯吮旧砭涂梢陨?。
【生菜煮多久能熟 生菜煮多久可以熟】
生菜不能煮太久 ， 將生抽洗凈后瀝干水分，鍋中加入水燒開，等水沸騰后下鍋煮30秒 ， 等待生菜變軟之后就立馬撈起來(lái)，瀝干水分，直接擺上盤，然后用耗油、香油、蒜泥已經(jīng)香醋調(diào)制成醬汁 ， 再直接淋上就可以了 。
生菜也能直接做成涼拌菜食用，將生抽清洗干凈后瀝干水分，然后用生抽、陳醋、蒜泥、香油調(diào)制成醬汁 ， 淋上生抽，再將干辣椒在油中榨出香味，淋上一層熱油，這樣腌制10分鐘后再食用，味道和口感會(huì)更好 。
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