生的栗子怎么保存板栗我們大多數(shù)的人都愛吃，它是很出名的干貨 。板栗中含有很多我們?nèi)梭w所需的各種營養(yǎng)成分，它的營養(yǎng)價值是很高的 。但是不少人都很擔(dān)心，吃不完的板栗總是壞或者變得不好吃，板栗怎么保存呢?小編教大家?guī)渍邪?br /> 新鮮板栗怎么保存
新鮮板栗含有很多水分，且含有糖和淀粉，很容易霉變或是蛀蟲，因此我們需要掌握一定的保存方法，讓板栗得以儲存更長時間 。那么新鮮板栗怎么保存呢？
1、用木桶或者木箱 。在木桶或是木箱的底部鋪上一層濕沙（這里要注意濕沙不能粘手），然后將濕沙與板栗以2:1的比例混合，在據(jù)木桶口6厘米的位置繼續(xù)鋪濕沙，然后放在陰涼干燥的地方保存 。這種方法可以使板栗儲存至第二年的清明前后 。
2、放入陶土罐中 。在將板栗晾干后，放入陶土罐中，并密封好，15天后開罐透氣，后繼續(xù)密封保存 。這種保存方法可以使板栗一直存放至第二年春節(jié) 。
3、塑料袋保存 。用40%-50%的濕鋸木屑填充在袋子內(nèi)，塑料袋口無需密封，常溫下可保存3個月 ?；蛘呤怯?0%的濕鋸木屑填充，這時候需要密封，并且要存儲在8-10攝氏度的環(huán)境下，可保存至第二年1月份 。
4、布袋保存 。將要新鮮板栗置于陰涼通風(fēng)處晾2-3天，后裝入布袋中 。注意布袋一定要透氣，千萬不能用塑料袋代替 。吊放在陰涼通風(fēng)的地方，每天搖動1-2次 。這種方法一般可保存4個月 。
5、沙土埋放 。這種方法一般比較適合大批量的板栗保存 。做法是將板栗晾曬1-2天，然后賣在沙土中，注意埋得深一些，并且要將它埋實、不透風(fēng) 。這種方法可以保存2-3個月 。
6、冰箱儲存 。將板栗浸泡在涼的食鹽水中3-5分鐘，然后再用自然的涼開水沖洗一遍，涼水1-2天 。用塑料袋裝好，扎進(jìn)袋口，放入冰箱的冷藏室中保存 。這里的袋子最好是塑料袋，避免冰箱吸干板栗的水分 。這種方法可以存放板栗1個月 。…
煮熟的板栗怎么保存
如今很多人都喜歡直接在街上買炒熟的板栗回家吃，但是經(jīng)常會遇到買的多了吃不完的問題，這時候怎么保存熟板栗就成了一大問題 。煮熟的板栗怎么保存呢？
1、攤開保存 。煮熟的板栗內(nèi)含有一定的水分，需要散熱，如果散熱不良會會變質(zhì)霉?fàn)€，因此需要攤開晾置，忌密封保存 。
2、放冰箱中 。家中有冰箱的，建議將熟板栗放入冰箱內(nèi)，下次食用時再加熱 。這種方法的缺點(diǎn)是反復(fù)加熱會影響到板栗的口感 。
【生的栗子怎么保存起來不會壞 生板栗怎么保存不壞】PS：在冰箱中冷凍后的板栗，可以放進(jìn)微波爐中加熱，拿出來吃一樣會使香噴噴的哦！
不論使用哪種保存方法，都最好是一周內(nèi)吃完，時間長了不僅口感不好，也會變質(zhì) 。
還需要注意的是，如果發(fā)現(xiàn)板栗有變質(zhì)的情況，就不要再吃了，會導(dǎo)致中毒 。
保存板栗時要注意哪些事項
要想要板栗保存得更加長久，除了選擇適宜的方法之外，還需要注意保存之前對板栗的一些處理 。主要有以下幾個注意事項：
1、選擇耐儲存的品種 。中、晚熟的板栗是比較耐儲存的，北方品種又比南方品總要耐儲存一些 。
2、注意采收時間 。板栗成熟的時間是由產(chǎn)地和品種來決定的，一定要采收充分成熟的板栗，并且在采收的時候要注意天氣 。如果是雨天或是雨后初晴、露水未干等天氣，是不宜采收的 。采收的時間不對不僅會影響到板栗本身的品質(zhì)，也會影響到儲存的時間 。
3、避免板栗損傷 。在采收板栗前要注意對害蟲的防治，在儲存前要注意做好防病處理，在運(yùn)輸儲存中的板栗時要輕裝輕放 。一旦板栗有損傷，儲存時間自然也會隨之產(chǎn)生變化 。
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