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海棠果怎么吃法最好吃 海棠果怎么吃( 二 )


海棠果干加蜂蜜或蔗糖沖水飲用 , 口味酸甜 , 含有濃郁的鮮海棠香氣 , 且清涼瀉火 , 健脾開(kāi)胃 。
海棠果 , 海棠樹(shù)的果實(shí) , 原名:紅厚殼 又名:海棠果、胡桐、呀拉菩等 。側(cè)膜胎座目 , 薔薇科喬木 , 樹(shù)皮厚 , 灰褐色或暗褐色 , 有縱裂縫 , 創(chuàng)傷處常滲出透明樹(shù)脂;果皮色澤鮮紅奪目 , 果肉黃白色 , 果香馥郁 , 鮮食酸甜香脆 。中國(guó)河北懷來(lái)盛產(chǎn) , 其它北方地區(qū)多有種植 , 海南、、云南也有 。
海棠果產(chǎn)海南、 , 野生或栽培于海拔60-100(-200)米的丘陵空曠地和海濱沙荒地上 。印度、斯里蘭卡、中南半島、馬來(lái)西亞、印度尼西亞(蘇門(mén)答臘)、安達(dá)曼群島、菲律賓群島、波利尼西亞以及馬達(dá)加斯加和澳大利亞等地也有分布 。
種子含油量20-30% , 種仁含油量為50-60% , 油可供工業(yè)用 , 加工去毒和精煉后可食用 , 也可供醫(yī)藥用;木材質(zhì)地堅(jiān)實(shí) , 較重 , 心材和邊材不明顯 , 能耐磨損和海水浸泡 , 不受蟲(chóng)蛀食 , 適宜于造船、橋梁、枕木、農(nóng)具及家俱等用材;樹(shù)皮含單寧15% , 可提制栲膠 。
海棠果怎樣吃才好吃海棠果吃法:

  1. 像蘋(píng)果一樣生吃 。
  2. 做蜜餞、果醬、果醋、果酒、果丹皮 。
  3. 做成老北京名小吃?xún)龊L?。
  4. 【海棠果怎么吃法最好吃 海棠果怎么吃】干貝海棠果材料:小黃皮 12張內(nèi)餡材料: 干貝30克、蝦仁100克、后腿肉丁100克、肥肉丁40克、紅蘿卜丁 30克、青豆仁30克、香菜末30克、太白粉2小匙、鹽1/2小匙、糖2小匙、味精或雞精適量、胡椒粉1小匙、麻油1大匙、豬油1大匙 。
  5. 做法:干貝先泡水30分鐘后將水份瀝干 , 再用大火蒸40分鐘 , 取出放涼后剝絲備用 。
  6. 蝦仁洗凈去除腸泥后 , 加入后腿肉丁、太白粉及鹽 , 用手拌打至有黏性 , 再加入其余所有內(nèi)餡材料及調(diào)味料一起攪拌均勻 , 即為餡料 。
  7. 將餡料分成12份 , 每張小黃皮內(nèi)包入1份餡料 , 用虎口將燒賣(mài)收口捏起 , 上面的餡料用手稍微壓平 , 再放入蒸幾分鐘即完成 。
海棠樹(shù)的果實(shí)能吃嗎怎么吃海棠樹(shù)上的果實(shí)能吃 。海棠含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) , 如糖類(lèi)、多種維生素、有機(jī)酸等 , 能夠補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng) , 提高機(jī)體功能 , 增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力 , 所以海棠果可以食用 。
海棠果的主要品種:
1、紅海棠果
紅海棠果也叫海紅 , 果實(shí)表面有8道棱狀凸起 , 又稱(chēng)“八棱海棠” 。其花為白色 , 果皮鮮紅 , 果實(shí)酸甜香脆 。這類(lèi)品種經(jīng)常用來(lái)栽培食用 。
2、西府海棠
西府海棠也叫小海棠果 , 其花粉白相間 , 具有很高的觀賞價(jià)值 。它的果實(shí)酸甜可口 , 多在北方地區(qū)種植 。這類(lèi)品種觀賞價(jià)值與食用價(jià)值兼?zhèn)?。
3、垂絲海棠
垂絲海棠也叫垂枝海棠 , 其花為粉紅色 , 果實(shí)為紅黃色 , 味酸甜 , 主要分布在西南地區(qū) 。這類(lèi)品種觀賞與食用價(jià)值兼具 。
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除了生吃煮熟吃外 , 海棠果也可釀酒、做蜜餞 , 做果醬、果醋、果酒、果丹皮 。八棱海棠果也可以切開(kāi)晾成含水分30%的海棠干 , 儲(chǔ)藏期可長(zhǎng)達(dá)3年 , 以備深加工為休閑食品 。

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