5、美容養(yǎng)顏食用粟米能有效減輕皺紋、色斑、色素沉著 ， 因此特別適合追求食療美容效果的女性 。
6、減少細菌粟米能解除口臭 ， 減少口中的細菌滋生 ， 還能治腳氣病 ， 神經(jīng)炎和癩皮病 ， 失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚＂出油＂、頭皮屑增多等癥狀 。
粟米營養(yǎng)豐富 ， 含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵、錳、鋅等微量元素 。粟米最主要的功效就是補脾胃 。粟米具有防止泛胃、嘔吐的功效 。
粟米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者都有幫助 。粟米也能解除口臭 ， 減少口中的細菌滋生 ， 還能治腳氣病 ， 神經(jīng)炎和癩皮病 ， 失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚＂出油＂、頭皮屑增多等癥狀 。
粟米膳食纖維含量豐富 ， 為大米的4倍 ， 豐富的膳食纖維能促進大便的排泄 。
栗米是什么粟米指小米 。
粟米是谷類作物“粟”脫殼制成的 ， 因其粒小 ， 故得名小米 。粟米入脾、胃、腎經(jīng) ， 具有健脾和胃的作用 ， 特別適合脾胃虛弱的人食用 。
粟米熬粥不僅好吃 ， 而且營養(yǎng)豐富、全面 ， 確實是上好的營養(yǎng)食品 。小米可和豆類一起煮粥 ， 將小米、紫米、玉米糙、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮熟至黏稠狀即可 。
1、通常將粟米放在陰涼、干燥、通風(fēng)較好的地方 。儲藏前水分過大時 ， 不能曝曬 ， 可陰干 。儲藏前應(yīng)去除糠雜 。藏后若發(fā)現(xiàn)吸濕脫糠、發(fā)熱時 ， 要及時出風(fēng)過篩 ， 除糠降溫 ， 以防霉變 。粟米易遭蛾類幼蟲等危害 ， 發(fā)現(xiàn)后可將上部生蟲部分排出單獨處理 。在容器內(nèi)放1袋新花椒即可防蟲 。
2、五谷原是中國古代所稱的五種谷物 ， 后泛指糧食類作物 。關(guān)于五谷主要有兩種說法 ， 主流的是稻（俗稱水稻、大米）、黍（shǔ ， 俗稱黃米）、稷（jì ， 又稱粟 ， 俗稱小米）、麥（俗稱小麥 ， 制作面粉用）、菽（俗稱大豆） 。因為有的地方氣候干旱 ， 不利于水稻的種植 ， 因此有將麻（俗稱麻子）代替稻 ， 作為五谷之一 。
【高粱粟米的功效與作用及食用方法 粟米粥的功效與作用】_粟米
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