4.栗子糊月餅 ， 栗子糊被用作栗子糊的主要成分 。栗子富含淀粉和礦物質(zhì) ， 但脂肪含量低于其他堅(jiān)果 ， 因此相對(duì)健康 。
5.豆沙月餅 ， 豆沙月餅的制作方法是將紅豆蒸熟 ， 搗碎 ， 加糖 ， 然后油炸 ， 制成豆沙月餅餡料 。豆沙月餅的味道也極佳 ， 具有濃郁的豆香氣 ， 吞咽時(shí)沒有其他月餅粘在喉嚨上的不適 。
6.五仁月餅 ， 所謂的五仁月餅不僅有五種 ， 而且是由各種不同的餡料制成的 ， 通常包括核桃仁 ， 花生仁 ， 松子 ， 芝麻仁等 ， 其含義是完美與和諧 。
月餅什么餡兒最好吃不同的人喜歡不同口味的月餅 ， 就個(gè)人而言還是覺得鮮肉餡的月餅最好吃 。另外 ， 火腿玫瑰月餅都還不錯(cuò) 。
1、火腿月餅 ， 火腿月餅餡料是用云南特產(chǎn)宣威火腿制成的 ， 餡料有蜂蜜 ， 豬油 ， 糖等 ， 并以昆明呈貢紫色小麥粉為皮烘烤 。它的表面是金黃色或棕紅色 ， 外部有堅(jiān)硬的外殼 ， 油膩而華麗 ， 填充芯包裹在酥油中 。這種月餅既有香熏火腿 ， 又有甜咸的蜂蜜汁 ?？诟惺孢m ， 不油膩 。
2、玫瑰月餅 ， 使用獨(dú)特的材料 ， 使用從最上乘的玫瑰磨碎的玫瑰餡料 ， 使我們?cè)谶M(jìn)食時(shí)能感覺到玫瑰的香氣 ， 并使人們感到輕松愉快 。月餅由不含蔗糖的食用材料制成 ， 不僅適合年輕人 ， 也是老年人的理想選擇 。餡料肥而不膩 ， 質(zhì)量好 ， 是不錯(cuò)的選擇 。
3、鮮肉月餅 ， 江蘇 ， 浙江和上海的特色小吃 。顧名思義 ， 餡料完全由大量新鮮的肉組成 ， 表皮酥脆且呈粉狀 ， 并有一點(diǎn)韌性潛伏 ， 而肥大的肉汁則慢慢滲入其中 ， 這是獨(dú)特的 。
擴(kuò)展資料
中秋吃月餅的講究
1、時(shí)間
吃月餅也需要選擇合適的時(shí)間點(diǎn) ， 由于月餅是高糖食物 ， 對(duì)于胃腸不適者來說 ， 很可能早餐吃完月餅 ， 一上午都會(huì)出現(xiàn)泛酸的情況 。若是早餐想吃月餅 ， 也最好將月餅與粥、小拌菜等搭配來吃 ， 這樣可以保證營(yíng)養(yǎng)全面、口味適中 。
另外 ， 夜晚也不適合用月餅來充饑 ， 會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān) ， 影響胃腸道休息 。因此在任何一餐中 ， 都不能把月餅當(dāng)作正餐來吃 ， 只能作為兩餐之間的填補(bǔ) ， 并且一定要“多餐少食” 。
2、數(shù)量
在食用數(shù)量上 ， 一天不宜吃超過一個(gè)月餅 ， 因?yàn)樵嘛灥奶欠趾涂傊竞亢芨?。膽固醇類的月餅（即脂肪含量很高的雙黃、蓮蓉月餅）含油量為30%以上；膽固醇偏低、但糖分很多的五仁、豆沙月餅 ， 含糖量則在50%以上 。
月餅什么餡好吃總有一些月餅的地位是無法被撼動(dòng)的 ， 比如傳統(tǒng)的五仁月餅 ， 無論經(jīng)過時(shí)代怎樣的變遷 ， 總的銷量仍是月餅中的“王者” ， 其次還有蓮蓉蛋黃月餅、奶黃流心月餅、云腿月餅等等 。
第一種: 玫瑰花月餅
玫瑰花月餅又叫鮮花餅 ， 這是一款可以吃到滿滿花香的月餅 ， 用上好的玫瑰花瓣來制作成餡料 ， 搭配金黃酥脆的外皮 ， 花香怡人、餡料香甜 ， 一口下去玫瑰在舌尖綻放 ， 花香在唇齒間流連 ， 淡淡的玫瑰花味吃起來香而不膩 ， 好吃又解饞 ， 尤其是剛出爐的玫瑰花月餅 ， 層層酥皮薄如蟬翼、鮮香可口 ， 酥到掉渣 ， 吃一次就愛上了 。
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