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今天我給大家?guī)淼氖浅院}卜的好處，常吃胡蘿卜對眼睛也有好處，下面抓緊時間和我一起來看看吧。
吃胡蘿卜的好處
1、生吃胡蘿卜能提供豐富的維生素A ，具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常，治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。
2、胡蘿卜能增強人體免疫力，有抗癌作用，并可減輕癌癥病人的化療反應(yīng) ，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。
3、胡蘿卜內(nèi)含玻珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。
4、胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，除維生素A外，所含的B族維生素和維生素C等招牌營養(yǎng)素也有潤皮膚，抗衰老的作用。
容易發(fā)胖的人，大多是因為代謝能力低，循環(huán)功能不佳，結(jié)果就讓多余的脂肪及水分累積在體內(nèi) ，日積月累就成了肥胖的原兇。而胡蘿卜汁就像一把強有力的刀，用來切斷這種惡性循環(huán) ，可說是愛美的美人兒每天不可或缺的營養(yǎng)素。

1、紅蘿卜的皮含有豐富的營養(yǎng) ，用刷子及水將表皮充分洗凈，橫切成圓塊狀。

2、如果覺得單飲紅蘿卜汁不易入口，可以加些蘋果、西紅柿或香蕉一起攪拌榨汁，或用檸檬汁、蜂蜜來調(diào)味。

3、將紅蘿卜切成適當(dāng)大小，放入果菜榨汁機或攪拌機中，用攪拌機出來的紅蘿卜汁，呈黏稠狀紅蘿卜泥，完整保留了紅蘿卜的營養(yǎng) ，最好把它喝得一滴不剩。如果用果菜榨汁機，則榨出紅蘿卜汁之后，會有殘渣留在榨汁機內(nèi) ，這些殘渣含有豐富食物纖維，應(yīng)該抓出一小把，泡人紅蘿卜汁中一起喝下去，才不會浪費。

4、如果沒有果菜榨汁機或攪拌機，也可以準備擦菜板，把紅蘿卜放在上面用力刷，就可以出細條狀的紅蘿卜絲。生吃這些紅蘿卜絲當(dāng)然也OK ，若是用紗布包住，擠出汁液來喝也無妨。

一天喝1~2次，飯前喝，不必控制飲食，配合體質(zhì)及身體的狀況斟酌飲用量，就能夠慢慢地丟掉一些多余的體重。
吃胡蘿卜的好處：
1、益肝明目：
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A ，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A ，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
2、利膈寬腸：
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)” ，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；
3、健脾除疳：
【吃胡蘿卜的好處生吃胡蘿卜可以減肥嗎】 維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì) ，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。