3、孕婦、寶寶、產(chǎn)婦、和哺乳期媽媽都建議食用豬蹄，孕婦吃豬蹄能治療失眠焦慮，使和緩情緒，還能美容養(yǎng)顏；寶寶也可以吃，但是要適量，年齡較小或是消化吸收能力較弱的寶寶要慎吃；產(chǎn)婦和哺乳期的媽媽都可以食用豬蹄來催乳下奶，但在坐月子期間要注意最好食用豬蹄湯而少紅燒 。
豬蹄的營養(yǎng)價值營養(yǎng)價值：
豬蹄是人們喜歡食用的營養(yǎng)佳品 。中醫(yī)認為，豬蹄性平，味甘咸 。具有補虛弱，填腎精，健采膝等功能 ?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明，豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D、E、K等有益成分 。它含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，對老年人神經(jīng)衰弱（失眠）等有良好的治療作用 。豬蹄中的膠原蛋白由眾多的氨基酸組成，而每三個氨基酸中有一個甘氨酸 。
吃豬蹄能美容的真相
說法依據(jù)：豬蹄富含膠原蛋白，對皮膚好，因此吃了能美容 。
謠言粉碎：膠原蛋白吃下去，需要被消化分解成氨基酸或“肽”，才能被吸收進入血液，被吸收后的氨基酸需要重新編組，組成人體所需的蛋白質(zhì)，并不會直接以膠原蛋白的形式出現(xiàn)在臉上 。因此吃膠原蛋白最多只能增加氨基酸的供應(yīng)，并不能美容 。
營養(yǎng)真相：膠原蛋白本身的營養(yǎng)價值并不高，且豬蹄中富含脂肪，膽固醇偏高及有心血管疾病的人最好少吃
來源：——豬蹄
【豬蹄的營養(yǎng)價值及功效】來源：中國網(wǎng)——吃豬蹄能美容？忽悠女人的6大飲食
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