香脆美人椒怎么做如何做好吃香脆美人椒
食材清單
美人椒5斤（2500克）
大蒜200克
姜200克
白糖200克
鹽200克
醬油（生抽.老抽均可）100克
白酒100克
味精100克
香油（燒熱后放涼）200克
醋250克
烹飪步驟
1/7
美人椒洗凈晾干，一定不能有水 。
2/7
家里人比較能吃辣，我又加了一些小米椒 。
3/7
辣椒晾干后切段或絲，注意不能有腐爛，壞掉的部分 。
4/7
姜蒜洗凈晾干，切片或絲，蒜片也很好吃，可以適當多放些 。
5/7
香油（芝麻油）燒熱再放涼 。
6/7
所有調(diào)料混合在一起，我不喜歡顏色太重，所以生抽，老抽各一半 。
最后一步
混合調(diào)料倒進辣椒里，攪拌均勻，4天后即可食用 。
解饞炒美人椒怎么做如何做好吃食材
- 主料
- 美人椒
30g
- 精肉
150g
- 輔料
- 油
適量
- 鹽
適量
- 蒜瓣
適量
- 醋
【涼拌美人椒怎么做 美人椒怎么吃】適量
- 醬油
適量
- 步驟
- 1.美人椒洗凈
- 2.切碎
- 3.精肉切小片
- 4.蒜瓣切片
- 5.坐鍋，放油，爆香蒜片
- 6.倒入肉片，翻勻
- 7.放醬油，炒熟
- 8.倒入美人椒
- 9.翻炒一會兒
- 10.放鹽、醋，翻勻即可
- 11.出鍋嘍
- 小貼士
- 先放醬油炒熟肉片，口感好 。
美人椒
30克
精肉
150克
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜瓣
適量
醋
適量
醬油
適量
步驟
1.美人椒洗凈
2.切碎
3.精肉切小片
4.蒜瓣切片
5.坐鍋，放油，爆香蒜片
6.倒入肉片，翻勻
7.放醬油，炒熟
8.倒入美人椒
9.翻炒一會兒
10.放鹽、醋，翻勻即可
11.出鍋嘍
小貼士
先放醬油炒熟肉片，口感好 。
美人椒小炒肉的做法美人椒小炒肉怎么做好吃材料
1.美人椒4個，雞蛋3個，火腿2根
2.鹽，味精，花生油
做法
1.美人椒，火腿切小細塊，蛋打均勻備用．
2.鍋中加適量油熱至7成，倒入美人椒，火腿翻炒幾下，倒入蛋液，加適量鹽及少許味精即可．
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