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甘藍(lán)泡菜的做法甘藍(lán)泡菜的做法自制甘藍(lán)泡菜的方法
甘藍(lán)洗凈，然后切成細(xì)絲，小米椒切斷。準(zhǔn)備一個(gè)密封罐，將甘藍(lán)和鹽放進(jìn)去，一層甘藍(lán)一層鹽，分4次鋪入，壓緊。最后放入白醋、小米椒，蓋好蓋子，密封放置3天，泡菜就做好了。
甘藍(lán)泡菜的做法自制甘藍(lán)泡菜的方法
自制甘藍(lán)泡菜的方法
食材：
甘藍(lán)500克，小米椒5個(gè)、白醋50毫升、鹽10克
拌甘藍(lán)泡菜的做法
1、甘藍(lán)洗凈，然后切成細(xì)絲；
甘藍(lán)泡菜的做法自制甘藍(lán)泡菜的方法
2、小米椒切斷；
甘藍(lán)泡菜的做法自制甘藍(lán)泡菜的方法
3、準(zhǔn)備一個(gè)密封罐，將甘藍(lán)和鹽放進(jìn)去，一層甘藍(lán)一層鹽，分4次鋪入，壓緊；
甘藍(lán)泡菜的做法自制甘藍(lán)泡菜的方法
4、最后放入白醋、小米椒，蓋好蓋子，密封放置3天，泡菜就做好了。
甘藍(lán)泡菜的做法自制甘藍(lán)泡菜的方法
小貼士：
【夏天甘藍(lán)泡菜的做法甘藍(lán)泡菜的腌制方法】泡菜做好之后，吃的時(shí)候可以加入芝麻油、雞精、辣椒等調(diào)味即可。
酸辣腌包菜是一道酸辣的開胃小菜，非常適合喜歡酸辣口味的朋友。
工藝：腌
口味：酸辣味
時(shí)間：<一天
配料：
烹飪步驟：
1.卷心菜洗凈，晾干后用手撕成小片，加入切碎的小米椒拌均
2.加入10-15克食鹽腌制半小時(shí) ，再倒入白醋拌均
3.蓋上蓋子腌制10小時(shí)以上即可食用
烹飪小貼士：
容器要干凈，無水無油
卷心菜洗凈后水要晾干再腌
各種調(diào)味品要按個(gè)人口味添加
小米椒比較辣，請(qǐng)酌量添加
最好等味道腌進(jìn)菜里面再吃，這樣味道較好
甘藍(lán)泡菜怎么腌你好
甘藍(lán)泡菜
　甘藍(lán)泡菜原料:甘藍(lán)5000克，胡蘿卜、芹菜各250克，干辣椒絲、糖、蒜瓣、鹽、味精、醋各適量。甘藍(lán)泡菜的做法:1)將甘藍(lán)切成3厘米見方的塊；胡蘿卜切成1厘米見方的??；芹菜切成3厘米長的段。2)把甘藍(lán)塊、胡蘿卜丁、芹菜段用鹽腌6小時(shí) ，撈出控凈水，拌入干辣椒絲、糖、味精、蒜瓣、醋等，裝入壇內(nèi) ，加適量水浸泡4 。5天即成。
甘藍(lán)咸菜的腌制方法大全竅門主料：
紫甘藍(lán)半顆。
輔料：
鹽1/2小勺、花生碎1大勺、醋1小勺、番茄醬適量、生抽適量、大蒜末適量。
1、將2種甘藍(lán)菜切絲，然后放在清水里洗干凈。
2、瀝干水分裝在大碗里。
3、把花生米壓碎，大蒜瓣切成末。
4、然后把蒜末和花生碎撒到甘藍(lán)菜上。
5、再加入調(diào)料鹽，生抽。
6、加點(diǎn)醋里面拌勻。
7、再擠上番茄醬再次拌勻就可以了。
8、完成。
甘藍(lán)泡菜的腌制方法甘藍(lán)泡菜的做法步驟

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1
把綠甘藍(lán)洗凈切塊、胡蘿卜洗凈切片，加鹽腌制30分鐘
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2
攥干水分后裝入容器里，加入泡椒
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3
放入冰箱冷藏腌制2天即可
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4
盛入碟中，即可食用

甘藍(lán)怎么腌泡菜又脆又好吃泡菜是很多人的最愛，而且生活中很多蔬菜都能制成泡菜，像辣椒、豆角蘿卜等，除了這些人們平時(shí)常吃的甘藍(lán)也能制成泡菜，用甘藍(lán)做成的泡菜口感好營養(yǎng)價(jià)值高，既能開胃下飯也能增強(qiáng)身體素質(zhì) ，但是甘藍(lán)泡菜應(yīng)該怎么做呢？一會(huì)我會(huì)把它的腌制方法寫出來分享給大家。