今天我給大家?guī)淼氖嵌喾N自制冰淇淋簡易做法 ， 一起和我學習做著吃吧 。
自制冰淇淋簡易做法
藍莓芒果西瓜冰
食材
藍莓（煮醬）、藍莓（鮮果）、西瓜（榨汁）、芒果（切塊）、砂糖適量
做法
1.藍莓加砂糖 ， 煮成藍莓醬 ， 放涼
2.西瓜榨汁 ， 芒果切塊
3.舀一勺藍莓醬到雪糕模子里 ， 放入芒果塊及新鮮藍莓 ， 倒入西瓜汁 ， 至八分滿
4.冷凍4小時左右；
5.將模子浸在冷水中10秒左右 ， 即可輕松脫模
奇異果酸奶雪糕
食材
奇異果、蜂蜜、酸奶
做法
1.奇異果去皮 ， 切片
2.蜂蜜與酸奶混合拌勻
3.將奇異果片貼在雪糕模子內壁上
4.倒入蜂蜜酸奶 ， 至8分滿
5.冷凍4小時左右
6.脫模即可
綠豆沙冰棍
食材
綠豆60克、冰糖（綿白糖也可）少許、鹽少許
做法
1.將綠豆洗凈 ， 先入清水中泡軟
2.再放在鍋中加入約1000克水 ， 上旺火燒開 ， 再用小火煮 ， 至綠豆呈糜狀
3.再加入冰糖（綿白糖也可）調味 ， 稍煮即成
4.用白開水加一點鹽和綠豆沙攪拌
5.待冷卻后放入冰棒盒子3到4個小時即可
牛奶奧利奧冰淇淋
食材
牛奶、淡奶油、奧利奧、糖、蛋黃 、香草香粉
做法
1.將牛奶、糖、蛋黃（打散）、香草香粉攪拌均勻 ， 用中小火加熱 ， 加熱過程中不停地攪拌至濃稠狀 ， 放涼備用
2.淡奶油打發(fā)到奶昔狀和放涼的蛋奶漿混合攪拌均勻
3.放入冰箱40分鐘取出 ， 將奧利奧餅干捏碎全部加入攪拌均勻
4.40分鐘后再取出攪拌 ， 重復4至5次左右
芒果冰淇淋
食材
牛奶、動物性淡奶油、細砂糖、生蛋黃、芒果泥
做法
1.蛋黃、牛奶、細砂糖放入一個盆中 ， 隔水加熱至微微沸騰
2.淡奶油放入另一個盆中打發(fā)
3.將兩個盆中的材料混合 ， 用打蛋器攪勻 ， 加入芒果泥
4.放入冰箱冷凍5小時以上 ， 最好隔天再吃
巧克力冰淇淋
食材
蛋黃 、糖、牛奶巧克力
做法
1.將4個蛋黃加4大勺糖 ， 順時針打成乳白色 ， 大約用5到10分鐘
2.將奶倒進鍋里 ， 放入巧克力（用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力） ， 攪拌至巧克力煮化 ， 大約5分鐘
3.將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里 ， 邊加入邊攪拌（要不蛋黃就熟啦）
4.再用微火稍煮即可（這個過程可能有蛋黃沫產生 ， 沒關系啦）
5.晾涼后放入冰箱冷凍 ， 中間要取出數(shù)次攪拌
【自制冰淇淋簡易做法 冰淇淋這樣做好吃極了】PS.在沒有完全凍住時 ， 可當奶昔喝
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