普洱茶怎么泡一、普洱茶沖泡的準備工作：
1、普洱茶沖泡用水和水溫：選用礦泉水或純凈水 ， 水溫以90oC~100oC沸水為佳 。
2、置茶量：用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取 ， 可按飲茶人數(shù)多少決定取茶數(shù)量 。若人少 ， 可取普洱茶8~10克 ， 人多可取普洱茶15~20克 。
3、醒茶：將茶葉放入茶壺 ， 然后注入熱水(除可醒茶之外 ， 它同時還具有提高茶葉凈度的作用)后倒掉 。
二、普洱茶沖泡器具
(1)土陶瓷壺：由于普洱茶的沖泡適宜使用大一點的茶具以更好的表現(xiàn)出普洱茶的色、香、味等品質(zhì)特征 。
(2)紫砂壺：紫砂壺的透氣*和保溫*也可作為沖泡普洱茶的器皿 。
(3)蓋碗杯：蓋碗清雅靈便 ， 也不失為沖泡普洱茶的器皿 。
小提示：杯子最好選用大一點的、晶瀅剔透的玻璃杯最好 ， 初學(xué)者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡 。
三、普洱茶投茶量
沖泡普洱茶時 ， 投茶量的大小與飲茶習(xí)慣、沖泡方法、茶葉的個性有著密切的關(guān)系 ， 富于變化 。就云南人的飲茶習(xí)慣而言 ， 采用留根悶泡法時 ， 沖泡品質(zhì)正常的茶葉 ， 投茶量與水的質(zhì)量比一般1:40或1:45 。
如果采用\”功夫\”泡法 ， 投茶量可適當(dāng)增加 ， 通過控制沖泡節(jié)奏的快慢來調(diào)節(jié)茶湯的濃度 。就茶性而言 ， 投茶量的多少也有變化 。例如熟茶、陳茶可適當(dāng)增加 ， 生茶、新茶適當(dāng)減少等等 。
普洱茶沖泡方法有哪些 普洱茶沖泡方法有哪些
導(dǎo)語：普洱茶在眾多的茶類中 ， 除了它的品質(zhì)外 ， 還以其飲法獨特、功效奇妙而著稱 。以下我為大家介紹普洱茶沖泡方法有哪些文章 ， 歡迎大家閱讀參考!
普洱茶沖泡方法有哪些
傳統(tǒng)曬青茶大多為茶農(nóng)手工揉捻 ， 其揉捻時間較紅茶、綠茶、觀音茶等茶類短 ， 揉捻程度也輕于這些茶類 ， 因而茶味的浸出時間相對較緩慢 。這類普洱茶在沖泡過程中 ， 總是讓人有茶味持久 ， 茶韻悠長的感覺 。
如何沖泡好一壺云南普洱茶？既是一種技藝、技巧 ， 是飲茶者經(jīng)驗的積累 ， 通過正確的沖泡 ， 充分展現(xiàn)普洱茶的茶性、茶美、茶俗 ， 使飲者達到陶冶情操、身心愉悅、養(yǎng)生延年的目的 。
沖泡普洱茶還是一門藝術(shù) ， 它富于變化 ， 富有個性 ， 富于創(chuàng)造 ， 而不是一種一成不變的定式 。本文就沖泡普洱茶時應(yīng)注意的竅門 ， 談?wù)勛约旱挠^點和方法 ， 與讀者交流 。
熟悉茶性
云南普洱茶有散茶和緊茶之分、新舊之分、青茶和熟茶之分；發(fā)酵茶有輕發(fā)酵、適度發(fā)酵、重發(fā)酵等 ， 茶性各不相同 。每一支普洱茶都有其獨自的個性 ， 只有熟悉所泡茶葉的個性 ， 再通過嫻熟的沖泡 ， 才能展現(xiàn)出茶的個性美 。茶性決定了茶具的選擇、投茶量多少、水溫的高低、沖泡節(jié)奏快慢 ， 甚至于選用什么水 。茶性與沖泡方法之間有著許多微妙的關(guān)系 。就云南普洱茶的沖泡技巧而言 ， 粗老茶不同于細嫩茶 ， 青餅不同于熟餅 ， 陳茶不同于新茶 ， 輕發(fā)酵茶不同于較重發(fā)酵茶 ， 苦澀底茶（苦澀味偏重）不同于甜底茶等等 。因此 ， 對一支普洱茶要進行必要的試泡 ， 通過試泡熟悉茶性 ， 確定沖泡要領(lǐng) 。
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