今天我給大家?guī)韼椎篮唵魏贸缘牟俗V做法，一起和我來看看吧 。
簡單好吃的菜譜做法
花甲粉
食材：花甲適量、粉絲適量、蟹味菇適量、洋蔥適量、小米椒適量、蒜瓣適量、豆瓣醬適量
做法：
1、花甲事先泡在加了鹽的水中靜置2小時，吐沙；同時將粉絲浸在清水中泡軟；
2、花甲撈出洗凈，將錫紙放入碗中凹出形狀，依次放入花甲、姜絲蒜末、洋蔥、小米椒，加2勺生抽、1勺蠔油、1勺豆瓣醬、2勺料酒及半勺香油，注水沒過食材；
3、把成形的錫紙碗放在電磁爐（酒精爐也可）上燒開，直到花甲完全開口后，放入粉絲及蟹味菇，將錫紙包住封口，再煮5分鐘左右，最后撒上適量蔥花，完成！
牙簽羊肉
食材：羊肉400g、生抽醬油1湯勺、孜然1茶勺tsp、小茴香?茶勺、花椒粉?茶勺、辣椒粉適量、淀粉2湯勺、植物油1湯勺、鹽、黑胡椒
做法：
1、將羊肉切成2CM的塊，牙簽提前用水煮約10分鐘，放涼；
2、切好的羊肉里加入所有調(diào)料攪拌均勻后腌制30分鐘以上，然后用牙簽串好；
3、將空氣炸鍋預熱到220度，將腌好的羊肉平均鋪在炸鍋的底部，將抽屜推進去烤制10分鐘后將羊肉翻面再烤10分鐘即可 。
雞腿燉茄子土豆
食材：雞腿、土豆、茄子、蔥、姜、蒜、老抽、鹽、料酒
做法：
1、雞腿，土豆，茄子切成2x2cm左右的方塊，雞腿肉用料酒，胡椒粉，少許鹽，少許色拉油，醬油腌制15分鐘 。 蔥姜蒜切片；
2、熱鍋涼油下蔥姜蒜片，炒出香味之后下雞腿肉滑散，變白后放入土豆塊炒幾下，接著放茄子再炒幾下，加水沒過雞腿土豆茄子；
3、加老抽調(diào)到喜歡的顏色，加胡椒面，糖提鮮 。 大火沸騰之后轉(zhuǎn)中火燉15分鐘，加鹽嘗味道 。 根據(jù)個人口味增添各種調(diào)味料即可 。
西紅柿炒雞蛋
食材：西紅柿3個、雞蛋3個、尖椒1個蔥、鹽、雞精
做法：
1、把雞蛋打勻，加少許鹽，然后均勻倒入油鍋，（炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口）用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒 。 不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩；
2、然后，把炒熟的雞蛋倒出來，重新在鍋里倒上油，等油溫有六七成的時候把提前準備好的蔥末、西紅柿塊兒、尖椒絲一起倒進鍋里爆炒，等到西紅柿完全炒熟并且熬出湯汁時，加少許鹽后，再把剛才提前炒好的雞蛋到入鍋中，和勻即可出鍋 。
番茄菜花
食材：菜花1棵(約400g)、番茄醬2湯匙(30ml)、番茄1個(約200g)、白砂糖1湯匙(15g)、鹽1茶匙(5g)、大蔥花1茶匙(5g)、油1湯匙(15ml)、香蔥粒適量
做法：
1、菜花去除根部，用小刀切割成小朵，再用清水沖洗干凈 。 番茄洗凈；
2、鍋中放入適量熱水，大火燒沸后將菜花小朵放入氽煮2分鐘，再撈出瀝干；
3、中火燒熱鍋中的油，待燒至六成熱時將大蔥花放入爆香，隨后放入番茄醬翻炒片刻，再調(diào)入少許清水大火燒沸；
4、將菜花小朵和番茄小丁放入鍋中，再調(diào)入鹽和白砂糖翻炒均勻；
5、最后將湯汁收稠裝盤后撒上香蔥粒即可 。
推薦閱讀
- 狼青犬訓練方法技巧
- 保潔公司擦玻璃的方法
- 貓咪吃的肉怎么處理
- 家常拌面的制作方法 多種拌面的美味制作
- 泰迪可以吃紅薯嗎
- 長期步行有什么好處 走路是最好的長壽藥
- 韓國飲食文化概述，有多少你愛的？
- 中華民宅之奇葩，曹家大院的建筑藝術(shù)
- 高端大氣上檔次的亞洲十大豪宅
- 中原地域文化，中原指的是什么地區(qū)