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保護(hù)眼睛吃什么好 對(duì)眼睛好的七種食物推薦( 二 )





眼睛老化吃蛋黃
【保護(hù)眼睛吃什么好 對(duì)眼睛好的七種食物推薦】
雞蛋黃 , 含有豐富的中性脂肪、膽固醇、卵磷脂 , 很多人被膽固醇嚇到了所以往往不敢吃蛋黃 , 但其實(shí)蛋黃還富含葉黃素、玉米黃素、鈣、鐵、磷等微量元素 , 適當(dāng)吃是有助于孩子身體發(fā)育的 。

蛋黃中的葉黃素和玉米黃素具有很強(qiáng)的抗氧化作用 , 對(duì)于孩子的眼睛來(lái)說(shuō) , 它能有效地抵御太陽(yáng)紫外線對(duì)視網(wǎng)膜的破壞 , 避免眼睛提前老化 , 防止白內(nèi)障、視網(wǎng)膜黃斑病等眼部疾病的發(fā)生 。

很多孩子不喜歡吃蛋黃 , 所以家長(zhǎng)們可以嘗試制作成蛋黃水、蛋黃羹、蛋黃泥、蒸蛋黃給孩子食用 , 搭配牛奶、豆奶等奶制品效果更佳 。

媽提醒:胃功能不全、皮膚生瘡化膿、有哮喘疾病的孩子盡量不要吃蛋黃 。

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常用眼吃黃玉米

玉米 , 又叫包米、包谷、珍珠米等 , 玉米的營(yíng)養(yǎng)成分十分全面,富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等微量元素,胡蘿卜素、維生素B1、B2、E以及谷固醇、卵磷脂、賴氨酸等 , 而黃玉米則是給孩子吃的首選 。

當(dāng)孩子的眼睛過(guò)度使用而導(dǎo)致視網(wǎng)膜黃斑變性、視力下降 , 黃玉米中的葉黃素和玉米黃素具有很好的抗氧化作用 , 可以有效吸收進(jìn)入眼睛內(nèi)的有害物質(zhì) , 保護(hù)視網(wǎng)膜黃斑的健康 。

玉米的吃法通常都以煮玉米和燉湯為主 , 家長(zhǎng)們也可嘗試制作成玉米沙拉、玉米發(fā)糕、奶香玉米餅 , 都很適合孩子來(lái)食用 。

提醒:消化系統(tǒng)還不健全的寶寶和免疫力較低的孩子盡量不要食用玉米 。

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夜盲癥吃胡蘿卜

胡蘿卜 , 又叫紅蘿卜、甘荀 , 是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜 , 素有“小人參”之稱 。 胡蘿卜富含胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分 。

尤其是胡蘿卜中的β-胡蘿卜素 , 就像是大自然賜予的天然眼藥水一般 , 有助于滋潤(rùn)孩子的眼角膜 , 保持角膜的透明度 , 保護(hù)眼睛晶體的纖維部分不受傷害 。

豐富的維生素A還能有效治療夜盲癥 , 如果孩子在黑暗的地方看不清東西 , 就多給他吃胡蘿卜準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)!

胡蘿卜的吃法同樣很多 , 涼拌胡蘿卜絲、干煸胡蘿卜絲、胡蘿卜炒韭菜、炒雞等都是很好的選擇 。

提醒:有貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、經(jīng)常感冒、抵抗力差和正處于便秘期的孩子盡量少吃胡蘿卜 。

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