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今天我給大家?guī)?lái)的是多款燜飯的家常做法，喜歡吃的朋友和我一起來(lái)看看吧。
燜飯的家常做法
犯懶吃貨的世界里，簡(jiǎn)單的食物最美味。只需要把所有的食材都丟進(jìn)電飯煲去，等著吃就好了~為什么要那么麻煩呢！
排骨燜飯
主料：
肋排400g、胡蘿卜1根、香菇2朵、圓糯米100g、東北大米200g
步驟：
1.材料備齊
2.排骨焯水去血水，胡蘿卜和香菇切成丁兒
3.鍋里放入少量橄欖油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微發(fā)黃
4.加入醬油和老抽繼續(xù)翻炒讓排骨上色，加水沒(méi)過(guò)排骨，再調(diào)入料酒和鹽
5.東北大米和圓糯米放在一起淘洗干凈后，放入香菇丁和胡蘿卜丁
6.再把鍋中的排骨連同湯汁一起倒入電飯煲里，用標(biāo)準(zhǔn)煮飯模式煮好后再燜十分鐘

香菇海米醬油糯米飯
主料：
糯米一斤、大米半斤、五花肉適量、香菇適量、海米適量、紅蔥酥適量、老抽適量、生抽適量、糖適量、五香粉適量

步驟：
1.糯米拌入大米，用水泡兩小時(shí)后用壓力鍋煮熟，水的量大約超過(guò)米1cm左右
2.香菇、五花肉切丁，海米用開水泡一下，切粒
3.鍋內(nèi)倒入少許豬油，下香菇、海米，肉丁翻炒，最后下紅蔥酥繼續(xù)翻炒，炒出香味，放料酒，老抽，生抽，糖，五香粉，少許水，煮至湯汁粘稠
4.把煮好的餡料倒入米飯中，拌勻
【燜飯的家常做法多款懶人燜飯做法介紹】5.煮米飯的時(shí)候可以煮些香腸，放在飯上，裝碗就開吃吧

咸魚臘味飯
主料：
大米100克、咸魚25克、臘腸1根、蘆筍150克、白砂糖5克、料酒10ml、食用油15ml、醬油15ml

步驟：
1.把所有材料準(zhǔn)備好。
2.咸魚用溫水泡浸10–20分鐘，以去除部分的咸味。
3.取出切成小粒狀。
4.臘腸洗干凈，切成小粒。
5.加入調(diào)料中的所有材料，拌勻備用。
6.蘆筍去掉外皮，洗干凈，切小粒。
7.大米洗干凈，放進(jìn)電飯煲中，加入適量清水。
8.煮至微滾，開始冒小泡時(shí)，加入步驟5腌制好的咸魚和臘腸。
9.蓋上煲蓋，煮至8成熟時(shí)，加入切好的蘆筍粒，煮至飯熟即可。

豪華版“整個(gè)番茄飯”
主料：
大米3杯、橄欖油2大勺、西紅柿2個(gè)、香腸1/2根、鮮蝦200克、鹽2小勺、小蔥1棵、胡椒粉1小勺

步驟：
1.電飯鍋里按照平時(shí)煮飯的量放入米和水，水比平時(shí)略少一點(diǎn)，因?yàn)榉褧?huì)出湯
2.在電飯鍋里加入兩勺橄欖油
3.再放入適量胡椒粉和鹽
4.把所有的材料攪拌均勻
5.兩個(gè)西紅柿洗凈去蒂，放入電飯鍋內(nèi)
6.再在西紅柿周圍放入切片的香腸，以及挑去蝦線剪去須子的蝦
7.選擇煮飯程序，把所有的材料燜熟，撒入蔥花
8.把西紅柿的外皮剝?nèi)ィ?然后把米飯跟西紅柿拌勻就可以吃了