薏米紅豆有去濕的作用 ， 用他們打成粉泡水喝等 ， 對(duì)去濕也是有作用的 。 不過(guò) ， 紅豆薏米炒熟磨粉的效果更佳 ， 這是為什么呢？
紅豆薏米炒熟磨粉的效果更佳
1、生薏米性涼 ， 直接煮熟食用會(huì)有寒涼之氣 ， 食用后傷腎有導(dǎo)致自身寒涼 ， 而炒熟的薏米沒(méi)有寒涼之氣了 ， 食用對(duì)身體更好 。 還有 ， 炒熟的紅豆薏米容易泡爛 ， 里面的有效成分可以更好的泡出 ， 祛濕效果更好 。 現(xiàn)在市場(chǎng)上有買的直接沖水喝的紅豆薏米粉 ， 它是將炒熟的紅豆薏米磨成粉 ， 可以零稱也有買的包裝好的成品 。
2、生的紅豆薏米磨粉后也是可以祛濕利水的 ， 但不能直接用開(kāi)水沖服 ， 這樣薏米和紅豆是不會(huì)被沖熟的 。 而且 ， 紅豆薏米粉不但不容易消化 ， 而且進(jìn)入人體后容易引發(fā)胃腸道脹氣等癥狀 。 建議先將薏米和紅豆炒熟后磨粉或研磨之后再炒熟進(jìn)食比較好 。
炒熟的紅豆薏米可以做什么
炒熟的紅豆薏米可以隨時(shí)用來(lái)泡水喝 ， 或是打磨成粉泡成糊食用 ， 也可以煮粥食用 。 而且 ， 炒熟的紅豆薏米特別容易煮爛 ， 煮的時(shí)間縮短 ， 食用更容易方便 。
紅豆薏米如何磨成粉
食材：薏米250克 ， 赤小豆250克 ， 100克冰糖 。
做法：
1、赤小豆和薏米洗凈 ， 浸泡一夜 ， 晾干備用 。
2、將晾干的薏米倒入鍋中 ， 小火慢炒30分鐘左右 ， 炒至薏米飄香、微黃即可 。
3、將晾干的赤小豆倒到鍋里 ， 小火慢炒至表皮發(fā)暗 ， 變成暗紅色即可 。
4、將炒好的薏米和赤小豆放入料理機(jī)中 ， 再加入干燥的冰糖打磨成粉 。
5、待粉質(zhì)夠細(xì)的時(shí)候 ， 將紅豆薏米粉倒出來(lái) ， 過(guò)篩 ， 將大顆粒的渣過(guò)濾出來(lái) 。
6、將大顆粒的炸倒入料理機(jī)中再一次粉成粉末 ， 將所有粉密封裝好就可以了 。
薏米紅豆磨成粉影響效果嗎
薏米、紅豆等經(jīng)過(guò)打粉處理后 ， 其藥性是仍然存在的 ， 不會(huì)發(fā)生經(jīng)過(guò)處理后除濕的功效發(fā)生改變的情況 ， 薏米和紅小豆磨粉之后也是可以祛濕利水的 。
【紅豆薏米炒熟磨粉的效果更佳 紅豆薏米如何磨成粉】
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