秋天正是收貨紅薯的時(shí)候， 此時(shí)的紅薯個(gè)大微甜， 質(zhì)地軟粉好吃， 但煮紅薯需要一定的時(shí)間， 不知道紅薯下鍋后要煮多久才能熟呢？
煮紅薯要多長(zhǎng)時(shí)間 1 一般15-20分鐘即可煮熟 。
雖然紅薯有大有小， 但一鍋紅薯下鍋后， 水開后繼續(xù)煮15-20分鐘基本都能煮熟， 如果擔(dān)心紅薯個(gè)頭太大煮不熟的話， 可以將其切成小塊下鍋煮， 或?qū)Π肭虚_也可以， 等時(shí)間到了， 就用一根筷子戳進(jìn)紅薯里， 如輕松戳透則說明紅薯熟了， 反之再蓋上鍋蓋繼續(xù)煮幾分鐘直到熟透即可 。
煮紅薯要用冷水還是開水 2 冷水為好 。
因?yàn)槿绻砰_水的話， 開水會(huì)直接燙熟紅薯表層的果肉， 而里面的紅薯卻還未感受到溫度， 等逐漸加溫后， 紅薯表層就容易軟爛開裂， 不僅影響美觀， 還十分影響口感， 而用冷水煮紅薯， 一方面避免了下鍋燙手的風(fēng)險(xiǎn)；另一方面紅薯可以慢慢、均勻的加熱， 這樣煮熟的紅薯味道更加甘甜， 軟粉好吃 。
電飯煲煮紅薯放多少水 3 100-200毫升水即可 。
電飯煲煮紅薯， 其鍋體環(huán)境相對(duì)密封， 紅薯煮熟后水分流失少， 一般只需放少量的水即可滿足煮熟要求， 并不需要放很多， 否則紅薯煮出來水爛的， 口感不好吃 。 另外電飯煲煮紅薯只需按煮飯鍵即可煮熟， 操作十分方便簡(jiǎn)單 。
電飯煲煮紅薯不放水會(huì)不會(huì)爆炸 4 不會(huì)爆炸 。
因?yàn)榧t薯本身就有水分， 在煮制加熱的過程中可借助紅薯里面的水分來滿足蒸汽的流失， 而且現(xiàn)在很多電飯煲還有不粘鍋的功能， 即使紅薯煮干了， 也不會(huì)出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象， 不防水煮出來的紅薯只是口感較干粉而已， 并不會(huì)出現(xiàn)爆炸現(xiàn)象 。
【煮紅薯要多長(zhǎng)時(shí)間,電飯煲煮紅薯放多少水】 如果想要做出烤紅薯的口感， 可以在紅薯上面包幾層淋濕的紙巾， 這樣通過蒸發(fā)紙巾上面的水分來減少紅薯本身水分的流失， 煮熟后口感更好吃 。
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