1、沙茶面：遍布廈門大街小巷的一道著名小吃，沙茶面的美妙在于湯頭，以沙茶醬熬成的沙茶湯濃稠香郁，面則選用閩南的油面，將油面與青菜于開水中燙熟撈入碗中，趁熱澆入沙茶湯 。最后可由自己喜好添加佐料，豆制品、大腸、米血、腰花等等，再淋上一小勺辣油，吃起來口味香辣撲鼻，痛快淋漓 。
2、花生湯：花生湯潤肺生津，且口感甘甜爽口，老少都愛吃的一款佳品，用料很簡單，煮法卻考究 。精挑細(xì)選的花生仁用沸水去除外膜，加水煮至花生熟了后放糖，繼續(xù)熬煮直至爛透 。湯色呈乳白，入口香甜，可佐以甜咸點(diǎn)心，如油條、甜包、糯米炸等，更會感到舒心可口 。
【廈門有哪些好吃的】3、土筍凍：土筍凍特色食品，是一種由特有產(chǎn)品加工而成的凍品，質(zhì)地柔韌脆嫩，味道甘冽鮮美，有點(diǎn)Q,吃的時候澆上調(diào)味的醬油醋、芝麻醬、黃芥末和廈門的蒜茸辣醬，配以酸甜蘿卜、香菜，就成了色香味俱佳的風(fēng)味小吃，吃起來爽口有味 。
推薦閱讀
- 生蠔熟后有酸味是變質(zhì)了嗎還能吃嗎 海蠣子煮熟后發(fā)酸是不是壞了
- 白鴿天麻湯有什么功效
- 泰國有什么好玩的地方
- 如何申請美國E2簽證
- 吃什么水果對皮膚好 哪些食物不利于皮膚保養(yǎng)
- 蘋果的功效 每天堅持吃蘋果有什么好處
- 吃完辣椒為什么會咳嗽 找對原因有利于健康
- 【枇杷葉】枇杷葉煮水喝有哪些功效與作用？
- 蒜能放多久就不能吃了,蒜有什么功效和作用
- 絲瓜凍了以后還能吃嗎,絲瓜老了有籽還能吃嗎