【豬肝的7種做法 詳細步驟讓你輕松學(xué)習(xí)做法】
1、枸杞豬肝湯 。材料:枸杞子50克、豬肝400克、生姜2片、鹽少許 。
2、黃瓜拌豬肝 。材料:豬肝300克、黃瓜100克、蝦米5克、香菜5克、醬油5克、醋3克、味精1克、香油5克 。
3、干炸豬肝 。材料:豬肝700g、面粉適量、淀粉適量、鹽適量、蔥適量、海鮮醬油適量 。
4、嫩炒豬肝 。食材：豬肝200克、淀粉2勺、料酒2勺、生抽1勺、鹽適量、糖適量、姜5片、蒜頭3瓣、青椒四分之一個、紅椒四分之一個、洋蔥半個、干辣椒2個、青蒜葉1根 。
5、魚香炒肝 。食材：豬肝木耳胡蘿卜，黃瓜 。
6、醬豬肝 。食材：豬肝700克，干黃醬40克紅辣腐乳汁3勺，料酒5勺海鮮醬油3勺，桂皮一段，大蔥3段，老姜5片，大蒜4個，花椒15粒，大料2粒，干辣椒2個，鹽半勺 。
7、油烹豬肝 。食材：豬肝，干辣椒節(jié)、泡酸菜絲、泡姜絲、洋蔥絲、花椒 。雞粉、白酒、胡椒粉，特色豬肝醬 。
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