阿膠的保質(zhì)期是多久過了保質(zhì)期能不能吃過了保質(zhì)期的阿膠不能吃 。食用發(fā)霉變質(zhì)的阿膠會出現(xiàn)腹瀉、嘔吐的癥狀 ， 影響健康 。保存時間：阿膠長久存放 ， 藥性會越平和 ， 火毒會減少 ， 一般建議鮮阿膠放3年以上再用 。
保存方法：阿膠易受潮 ， 不耐高溫 ?？蓪⒛z放入食用包裝袋內(nèi) ， 扎緊口 ， 再放入冰箱內(nèi)保存 。家庭熬制好的阿膠膏滋補藥也需密封貯藏在冰箱里 。一旦出現(xiàn)顏色、氣味改變不宜食用 。
擴(kuò)展資料
保存不得當(dāng)?shù)陌⒛z ， 容易出現(xiàn)受潮之后 ， 細(xì)菌滋生 ， 出現(xiàn)發(fā)霉的情況 。保存不要得當(dāng)?shù)陌⒛z會出現(xiàn)受潮、溫度過高之后烊化的情況 ， 摸起來有一些粘手 。保存不當(dāng)?shù)陌⒛z會有鼓起變型 ， 變色 ， 失去原有的味道 。
阿膠是傳統(tǒng)的滋補佳品 ， 具有補血止血、滋陰潤燥等功效 ， 一般中藥以新鮮的為佳 ， 而阿膠陳年的較好 。這是由于新鮮的阿膠藥性溫?zé)?nbsp;， 帶有一些火毒 ， 服用后會出現(xiàn)口舌生瘡、咽喉腫痛、目赤、大便干結(jié)、小便短赤等上火癥狀 ， 不但不能滋陰補血 ， 反而可能有損健康 。
來源：人民網(wǎng)-鮮阿膠等三年再用、人參貯存別超兩年 中藥存好保療效
阿膠放久了能吃嗎可以吃
就像陳酒更香一樣 ， 阿膠也是陳的好 。將新買的阿膠放置陰涼處密閉保存 ， 新制成的阿膠總帶有一些火毒 ， 而這些火毒會隨著時間而自行消盡的 。陳阿膠與新阿膠相比 ， 性更平一些(不溫不涼) ， 一些人長期服用也不會上火 。如果家里條件允許 ， 可將新買的阿膠放在陰涼處放置三年以上 。
阿膠既補血又止血 ， 為治療血虛的要藥 。與當(dāng)歸、大棗、黨參、黃芪、熟地黃等配伍 ， 治療血虛、眩暈、心悸等疾?。慌c艾葉、生地黃、白芍等配伍 ， 治婦女崩漏、月經(jīng)過多、妊娠下血等病癥；與蒲黃、生地黃、麥冬、藕節(jié)配伍 ， 治療咳血、吐血、尿血、便血等多種出血病證 。
因此 ， 女性月經(jīng)期間不宜服用阿膠 ， 經(jīng)期服用反而會使月經(jīng)不暢 ， 導(dǎo)致經(jīng)期紊亂；如果確有補血、調(diào)氣、養(yǎng)顏的需要 ， 應(yīng)在月經(jīng)結(jié)束后服用阿膠 ， 除非是月經(jīng)過多、月經(jīng)拖尾或崩漏者 。
體內(nèi)有瘀血者 ， 表現(xiàn)為膚色晦暗 ， 伴有瘀斑、瘀點 ， 或舌體有瘀斑、瘀點 ， 也不宜服用阿膠 ， 會使瘀血不除 ， 甚至加重 ， 此時應(yīng)活血祛瘀 。
阿膠味厚、滋膩 ， 易礙脾生濕 。故脾胃虛寒者慎用 ， 易影響消化系統(tǒng)或使有胃腸疾患者雪上加霜 ， 出現(xiàn)胃脘滿悶疼痛、腹脹腹痛、便秘等消化不良癥狀；體內(nèi)濕邪較重者也應(yīng)慎用 ， 過服易出現(xiàn)口黏、口臭、口瘡、舌苔厚膩等癥狀 。
阿膠功效
1、阿膠性味甘、平 ， 有滋陰補血、安胎的功效 。據(jù)研究 ， 阿膠含有多種蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等 ， 能改善血鈣平衡 ， 促進(jìn)紅細(xì)胞的生成 。此外 ， 阿膠還能升高血壓 ， 防止失血性休克 ， 對動物實驗進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良也有較好的預(yù)防作用 。
2、在中藥里 ， 阿膠為婦科上等良藥 。臨床上多用于治療婦女胎、經(jīng)、產(chǎn)病和一些內(nèi)科疾病 。阿膠與川芎、甘草、當(dāng)歸、熟地、艾葉、白芍同用 ， 為《金匱要略》中“膠艾湯” ， 主治妊娠腹中冷痛或產(chǎn)后下血不止 。阿膠配伍艾葉 ， 可防治流產(chǎn) ， 腹痛出血 。
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