【西安名菜有哪些 西安有什么名菜】西安的一種傳統(tǒng)名貴小吃 ， 其形狀“提起似金線 ， 放下像松塔” ， 故而得名 。金線油塔入口松潤(rùn)綿軟 ， 油而不膩 ， 營(yíng)養(yǎng)豐富 。食時(shí)如佐以酸性泡菜、甜面醬、蔥白節(jié) ， 配以杏仁甜漿 ， 則更為清爽利口 ， 別有風(fēng)味 。
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