佛手瓜是涼性還是熱性
佛手瓜是葫蘆科動(dòng)物的蔬菜,性涼味甘 ， 具有祛風(fēng)解熱 ， 健脾開胃的成效;主治風(fēng)熱犯肺、頭痛、咽干、咳嗽、脾胃干冷諸證 。能夠伴生姜 ， 芥末食用以增加涼性 。佛手瓜蛋白質(zhì)和鈣的含量是黃瓜的~倍 ， 維生素和礦物質(zhì)含量也明顯高于其他瓜類 ， 而且熱量很低 ， 又是低鈉食品 ， 是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜 。常常吃佛手瓜可利尿排鈉 ， 有擴(kuò)大血管、降壓之功用 。
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