1、整地、施肥與定植
選擇灌溉方便，通風透光，土質(zhì)疏松肥沃的中性土壤栽種 。人參果為多年生草本植物，應(yīng)施足底肥，畝施農(nóng)家肥4000~5000公斤，N、P、K三元復(fù)合肥50~70公斤，按株行距40~70厘米，深耕20~30厘米，然后平整土地，整成寬70厘米條狀畦，畦面高出地面10厘米 。選用高15厘米左右，枝條多，枝干粗壯，葉片茂盛，無病蟲害的壯苗定植，以50厘米×50厘米的品字形栽植，一般以今晚定植為宜，畝植2000~3000株 。定植后澆足定根水 。
2、肥水管理
除施足底肥外，還應(yīng)追肥兩次：一次是在果苗生長到30厘米左右時；另一次在果苗接近開花時，每畝施N、P、K肥各3公斤，離苗木主根10厘米外澆灌 。開花結(jié)果期應(yīng)適當增施硼肥等微量元素或保豐素2號 。少量勤施N、P、K復(fù)合肥，并注意中耕除草，一般10天施一次肥，開花后多施鉀肥 。3~6月、9~11月是人參果生長發(fā)育和開花結(jié)果需水多的時期，應(yīng)及時澆水 。
3、整枝修剪
人參果萌發(fā)力強，應(yīng)及時修枝打杈，從植株15~20厘米以上部分，選留3~5枝健壯、分布均勻的枝作為主枝，其余的全部剪除 。每個側(cè)枝上留2~3個花序，每花序留2~3個果，其余的花序、小果全部疏除 。每株多只結(jié)30個果 。由于人參果的莖干較軟，開始結(jié)果時須用竹桿或塑料繩搭架，以防倒伏 。
4、病蟲防治
人參果的主要病害有疫霉和灰霉病，每畝可用百菌清110~150克兌水400~800倍液，灰霉凈600~800倍液，多菌靈、甲基托布津1000倍液；主要蟲害有蚜蟲和紅蜘蛛，可用1500倍液三氯殺蟲螨醇，1500倍液噠嗪酮、滅掃利等交替使用 。應(yīng)注意，人參果對氧化樂果或敵敵畏十分敏感，應(yīng)禁止使用 。
5、適時采收
【人參果種植方法與栽培技巧】當果實外觀出現(xiàn)清晰紫色彩條紋，或無條紋但果實外觀表皮光亮、光滑時即可采收，若需貯藏可七、八成熟時采收，在常溫下貯藏期40~60天，果實可在元旦至春節(jié)前后果蔬淡季上市 。
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