板栗高壓鍋要煮多久水煮板栗比生板栗吃起來味道更香，比炒板栗的吃起來更健康 。因此，煮板栗是家庭比較常見的一種吃法 。那么，板栗煮多久才熟？板栗煮多久才熟用不同的鍋煮板栗，所用的時間也不一樣 。
1、普通水煮法
板栗用水煮，一般需要煮20分鐘左右 。做法：板栗1000g，清水適量 。放入鍋內(nèi)，加上末過栗子面較多的水 。用冷水煮板栗的，大火煮沸，經(jīng)過15分鐘左右，換小火，用小火再煮幾分鐘 。煮到板栗熟了，關火，燜一段時間 。俗話說：“七分熟，三分捂”就是這道理，不但省火，食物燉煮得更軟爛 。
2、高壓鍋煮法
把栗子放在高壓鍋里，不要放得太多，略微放點水，時間大概30—40分鐘左右 。做法：板栗1000g，清水適量 。板栗洗凈放進電壓力鍋內(nèi)膽中 。加入清水，選擇萬能燉的功能，時間設置為35分鐘 。然后開蓋即可食用 。
水煮板栗快速去皮的煮法
1、水煮前用小刀劃一十字開口，注意用刀，水煮后栗子皮就會漲開，容易去皮 。2、水煮后趁熱倒入涼水中，時間不要過長，10幾20秒撈起，栗子皮會收縮較易去皮 。3、同理，煮熱后放進冰箱急凍亦可，冰凍后食用另有一番風味 。
家庭煮板栗的做法
挑選板栗：板栗主要有兩種，一種叫做毛栗，外殼上有很多的小細毛毛，一種叫做明栗，看起來發(fā)亮，一般情況下毛栗煮了吃比較面，但是明栗香甜，這個各異根據(jù)不同人的口味進行選擇 。
切小口：用刀在每個板栗上面切一個小口，這樣既可以節(jié)約燃料，盡快煮好板栗，又利于煮好的板栗剝殼去皮 。
上鍋煮：將板栗倒入鍋中，加水煮，等到水開之后換小火繼續(xù)加熱，板栗熟后裂口會變大，而且能聞到香味 。
剝殼去皮：煮好的板栗放入涼水后，馬上撈出，盡快去其殼和皮，這時候比較容易，干了之后就不好剝了 。
享受美味：剝好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，燒湯的時候加幾個進去，也是非常美味的 。
小貼士
其實，直接用水煮不好吃，栗子浸泡在水里營養(yǎng)容易流失，而且還會失去原有的甜味 。如果對口感比較講究的，建議蒸或炒 。比如炒板栗比煮的更好吃：用刀在每個栗子上切一刀，注意切開側(cè)面皮的三分之二即可，然后在鍋中加入一點食用油，放進栗子小火炒，逐漸聽見噼啪聲，慢火炒到可聞見栗子香(約15分鐘左右)，嘗嘗 。炒熟的栗子皮輕輕像嗑瓜子一樣輕輕一咬就開口了
高壓鍋煮板栗要幾分鐘高壓鍋煮板栗需要15-20分鐘左右 。高壓鍋煮板栗的時間相對比較短，上汽之后大約煮6至10分鐘左右即可，具體時間需要根據(jù)板栗的數(shù)量、大小決定，加上前后加熱、放氣的時間，整個過程大約要15-20分鐘 。
高壓鍋煮板栗要幾分鐘
使用高壓鍋煮板栗時，需要注意水和板栗的容量不能超過高壓鍋容量的五分之四，以免在煮的過程中堵塞放氣口，引發(fā)危險 。
煮板栗之前，建議可以先用小刀在板栗的外殼上劃一個十字口，這樣煮好的板栗既可以輕松剝掉外殼，而且果仁還比較軟，口感更好 。
煮板栗時，可以在鍋中按照自己的口味加入適量的糖和油增味，這樣煮出來的板栗更加入味，口味更佳 。
高壓鍋煮栗子需要多長時間【板栗高壓鍋要煮多久能熟 生板栗高壓鍋煮多久】水煮板栗比生板栗吃起來味道更香，比炒板栗的吃起來更健康 。因此，煮板栗是家庭比較常見的一種吃法 。那么，板栗煮多久才熟？板栗煮多久才熟用不同的鍋煮板栗，所用的時間也不一樣 。
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