小盆友們都喜歡吃薯?xiàng)l ， 外買的薯?xiàng)l不知是用什么油炸的 ， 總讓人不放心！今天生活妙招網(wǎng)小編教你用馬鈴薯做成美味的薯?xiàng)l！不用花錢 ， 吃起來也安心！
小編以前自制的薯?xiàng)l吃起來總是不夠酥脆 ， 也不知是什么原因 。直到看到了這個(gè)炸薯?xiàng)l的小竅門 ， 才知道原來是少了一些步驟哈！下面就來教你做出跟快餐店一樣好吃的薯?xiàng)l吧！
我們需要的原料很簡單 ， 就是馬鈴薯和鹽巴！
1、首先 ， 將馬鈴薯洗干凈去皮、切條 。
2、將切好的薯?xiàng)l用水洗一下（去掉淀粉） ， 撈出備用 。
【自己動(dòng)手做出跟快餐店一樣好吃的薯?xiàng)l】
3、接著就是影響薯?xiàng)l脆不脆的關(guān)鍵了 。在鍋中放適量水 ， 水開后加少許鹽 ， 如果你口味很淡 ， 也可以不加鹽 。薯?xiàng)l煮個(gè)2-3分鐘就可以 ， 約莫7-8分熟就得撈出來 ， 免得煮過頭就沒辦法下鍋炸了 。
4、接著將煮好的薯?xiàng)l整齊排放在盤子里 ， 最好只排一層 ， 多用幾個(gè)盤子 ， 這樣薯?xiàng)l才不會(huì)黏在一起 。
5、晾涼后 ， 將薯?xiàng)l放入冰箱冷凍 。
煮過的薯?xiàng)l沒有太多水分 ， 放入鍋里炸的時(shí)候不會(huì)噴油也不會(huì)吸入太多的油 ， 而且由于已經(jīng)煮過 ， 薯?xiàng)l只用炸2分鐘左右就可以了 ， 不用擔(dān)心攝入太多的油脂 ， 也不用擔(dān)心炸出的薯?xiàng)l軟趴趴了！
想不到做出如此美味又放心的薯?xiàng)l竟這樣簡單吧？快做一些給寶貝們解解饞吧！
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