9、昌平草莓
昌平草莓，北京市昌平區(qū)特產(chǎn)，昌平草莓生長在燕山腳下的山前暖帶，獨特的氣候條件和純凈無污染的自然環(huán)境使其形成了其特有的風(fēng)味和口感 。
昌平區(qū)位于國際公認的草莓最佳生產(chǎn)帶，生產(chǎn)條件優(yōu)越，產(chǎn)品質(zhì)量突出，在周邊省區(qū)享有盛譽，并遠銷香港、新加坡等地 。昌平草莓果形端正、飽滿，果面光澤亮麗，瘦果分布均勻，果肉質(zhì)地細膩，口感純正、香味濃郁，果實硬度較大，耐貯運 。2010年12月15日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對“昌平草莓”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護 。2011年03月16日，國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“昌平草莓”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護 。
10、通州腐乳
通州腐乳，北京市通州區(qū)特產(chǎn) 。一種二次加工的豆制食品，是中國最具民族特色的發(fā)酵調(diào)味品之一 。通州腐乳質(zhì)地細膩,芳香撲鼻,別具風(fēng)味,從二十年代起享譽京畿,暢銷京東八縣 。凡走運河水路轉(zhuǎn)道通州的官民商旅,多數(shù)都買點“通州腐乳”帶經(jīng)四面八方 。時間一久, “通州腐乳”便聲名遠播 。其實,“通州腐乳”不僅是南貨北植第一家,更是南北風(fēng)味嫁接之精品 。
(今完)
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