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葡萄長(zhǎng)時(shí)間保存有訣竅

葡萄買得很多吃不完如何保存呢?放入冰箱是最平常簡(jiǎn)便的作法,而放塑料袋整袋冰或是直接整箱冰,容易使葡萄表面結(jié)霜引起裂果或腐爛 。今天生活妙招網(wǎng)小編就來分享一個(gè)能夠長(zhǎng)期貯存葡萄還能確保味美與營(yíng)養(yǎng)加分的小妙招!
做法:
1、整串葡萄洗干凈,若有裂果壞果要去除 。

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2、用毛巾或紙巾將葡萄表面水分擦干 。

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3、用剪刀在葡萄果蒂與果實(shí)交接處,一粒粒小心剪開 。較內(nèi)側(cè)的葡萄有殘留水分要確實(shí)擦干 。

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4、剪下的葡萄以一次要吃的量放入夾鏈袋中,冰在冰箱冷凍處 。如此葡萄可保存三個(gè)月以上,要吃的時(shí)候自然解凍就可,風(fēng)味不減 。不解凍也可直接吃這天然冰球,葡萄香氣更濃郁,皮的澀味也減少更易入口!

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只要保存得當(dāng),脆弱易壞的葡萄也能放上很長(zhǎng)一段時(shí)間,并且經(jīng)過冷凍后的葡萄皮細(xì)胞壁被破壞,果皮內(nèi)所含的維生素更容易被吸收!【葡萄長(zhǎng)時(shí)間保存有訣竅】

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