【健身長時間吃什么好】1、蛋白質(zhì) ， 除了吃含有動物性蛋白質(zhì)的食物外 ， 還應(yīng)多吃富于植物性蛋白質(zhì)的豆制品 。黃豆芽含有豐富的天門冬氨酸 ， 有利于肌肉中乳酸的代謝 ， 推遲疲勞的出現(xiàn) ， 是一種價廉物美、適合健身鍛煉者的食品 。一般說來 ， 在訓(xùn)練后的90分鐘里 ， 蛋白質(zhì)的需求達(dá)高峰期 ， 此時補(bǔ)充蛋白質(zhì)效果最佳 。富含蛋白質(zhì)的食物主要有：瘦肉、雞蛋、魚類、牛奶和豆類 。
2、維生素 ， 新鮮蔬菜和水果含有多種維生素 ， 只要常吃品種不同的蔬菜和水果 ， 就能從中獲得人體所需要的多種維生素 。
3、碳水化合物 ， 一般在健身鍛煉前要補(bǔ)充充足的碳水化合物 ， 以保證肝糖原儲存 ， 為訓(xùn)練提供能源和維持血糖水平做好準(zhǔn)備;運(yùn)動后要及時補(bǔ)充碳水化合物 ， 促進(jìn)肌糖原和肝糖原的恢復(fù) 。富含碳水化合物的食品主要有：大米、谷類食物、土豆、蔬菜和水果 。
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