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今天我給大家介紹八種保護眼睛的食物，下面和我一起來看看吧。
吃什么食物護眼
1、富含維生素A的食物：缺乏維生素A眼睛對黑暗環(huán)境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜盲癥。而且維生素A還可以預防和治療干眼病。
2、維生素B群含量豐富的食物：眼睛的視網(wǎng)膜中儲存有相當多量的游離維生素B2 。如果寶寶維生素B族缺乏，會導致眼睛畏光、流淚、燒疼及發(fā)癢、視覺疲勞、眼簾痙攣。
3、富含維生素C的食物：維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一，維生素還可以有效抑制細胞氧化，缺乏維生素C容易使寶寶眼睛干澀。
4、富含鈣質(zhì)的食物：鈣具有消除眼睛緊張的作用，能緩解眼睛疲勞。
5、富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是組成細胞的主要成分，組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質(zhì) 。多食蛋白質(zhì)可使寶寶眼睛明亮。
西蘭花——提高視力
西蘭花不但能提高視力，還有預防白內(nèi)障的作用。西蘭花含有葉黃素和具有抗氧化作用的玉米黃質(zhì)，對眼睛的晶狀體有保護作用，可以減少體內(nèi)自由基對眼睛的傷害。

菠菜、圣女果——防眼睛病變
英國曼徹斯特大學有一項研究證實，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對于預防眼睛衰老導致的視網(wǎng)膜黃斑部病變，也十分有效。甚至美國俄亥俄州大學的研究也顯示，菠菜中含有大量葉黃素，對于預防白內(nèi)障也有幫助。
不僅是菠菜，人體必需補充綠色蔬菜，才能攝取到包括維生素B2和β-胡蘿蔔素。維生素B2充足的時候，眼睛不容易佈滿血絲;而β-胡蘿蔔素，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，預防干眼癥等。
圣女果是維生素倉庫。圣女果里的維生素A的含量在果蔬中屬于佼佼者，圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。同時，圣女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當成零食來吃，既能美容又能保護眼睛。

蛋黃——延緩眼睛老化
除了葉黃素對眼睛有幫助，另一種玉米黃素也具有不錯的抗氧化作用，能保護眼睛。這兩類營養(yǎng)物質(zhì)能減少紫外線對眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預防視網(wǎng)膜黃斑部病變和白內(nèi)障等眼疾。
同時具有葉黃素與玉米黃素，甚至含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂等多種營養(yǎng)素的天然食物就是蛋黃。有的人以為吃蛋不能吃蛋黃，避免膽固醇過量，于是均捨棄不食用，實在非?？上В瑢τ谄綍r飲食普遍很清淡的老人來說，每天適量攝取營養(yǎng)價值高的蛋黃，是很重要的營養(yǎng)來源。

雖然罹患冠心病、高血壓、高血脂、高膽固醇的人，不宜多吃蛋。但是適量食用并不會有什么大礙。在吃蛋的同時，可同時多吃蔬菜水果，這樣即能避免膽固醇過高，還能達到保護眼睛的效果。
增強肝臟和腎臟和機能，除了注意過度疲勞之外，還可以攝取有益的食物，其中代表性的食物就是甘薯，甘薯具有「補中益氣」的效果，且能提高消化器官的機能，具有滋補肝腎等效果。甘薯也含有大量能保持眼睛健康和提高視力的色素花青素苷。
藍莓中含有一種特殊色素Anthocyanosides，這是一種天然的抗氧化劑，有助于紓解眼睛問題，對于經(jīng)常感覺眼睛疲勞有著不錯的保養(yǎng)功效，野生藍莓萃取的花青素常被應用作為近視者的視力保護，以及防止視力惡化之用，藍莓也具有良好的抗自由基功效，因此它的抗老化功能不容忽視。