一天中什么時(shí)候喝牛奶最好 ， 是早上還是晚上 ， 時(shí)間你可別喝錯(cuò)了喲 。
一天中什么時(shí)候喝牛奶最好
什么時(shí)候喝奶最好？這大概是被問(wèn)得最多的問(wèn)題之一 。
聽(tīng)說(shuō)晚上喝奶有利睡眠 ， 那早上喝行不行？會(huì)不會(huì)犯困？工作忙吃不上飯 ， 能喝牛奶墊墊肚子嗎？不是說(shuō)空腹喝奶不好嗎？是先喝奶 ， 還是先吃飯？或者一起吃？
講真 ， 這些思想斗爭(zhēng)好累啊……
先說(shuō)晚上喝牛奶的問(wèn)題 。 牛奶并不是催眠藥 ， 只是相比其他食物 ， 它含有的一些有利預(yù)防失眠的成分比較多 ， 比如鈣、維生素 B6 。
而且 ， 牛奶熱量不高 ， 也有飽腹感 ， 一小杯牛奶就能有效緩解饑餓 ， 避免餓得睡不著覺(jué) 。 所以 ， 牛奶是夜宵的好選擇 。
用牛奶當(dāng)夜宵 ， 營(yíng)養(yǎng)好 ， 又方便 ， 不易過(guò)量 ， 熱量較低 ， 遠(yuǎn)比吃方便面、餅干、薯片、面包、烤串之類的食物好得多 。
最令人開(kāi)心的是 ， 奶類中的乳清蛋白和乳脂中的共軛亞油酸 ， 都有助于增肌減脂 。
牛奶是好夜宵 ， 并不意味著它不能早上喝 。 它并沒(méi)有那么大的催眠力量 ， 至今沒(méi)有研究發(fā)現(xiàn)早上喝牛奶會(huì)引起困倦 。
但是有足夠的證據(jù)證明 ， 早上把牛奶和谷物一起吃 ， 可以加強(qiáng)早餐營(yíng)養(yǎng) ， 延緩餐后血糖上升 ， 還能有效推遲幾小時(shí)后饑餓感的到來(lái) 。
所以 ， 牛奶可以說(shuō)是早餐夜宵兩相宜 。
說(shuō)到喝奶時(shí)間 ， 一定會(huì)有人說(shuō)：空腹不能喝奶啊 ， 我一喝就會(huì)拉肚子……其實(shí) ， 這是因?yàn)橛行┤舜嬖凇溉樘遣荒褪堋沟那闆r ， 空腹喝牛奶的時(shí)候不適會(huì)比較明顯 。
但是 ， 如果你沒(méi)有乳糖不耐受的問(wèn)題 ， 空腹喝牛奶是完全沒(méi)問(wèn)題的 。
如果空腹喝奶的障礙解決了 ， 飯前喝奶的問(wèn)題也就不攻而破 。
最新研究還帶來(lái)了一個(gè)好消息：如果餐前喝奶的時(shí)間合適 ， 能夠有效控制餐后血糖上升 ， 也就意味著餐后的飽感能持續(xù)更長(zhǎng)時(shí)間 ， 餐后合成脂肪的風(fēng)險(xiǎn)也明顯下降 。
顯而易見(jiàn) ， 這對(duì)于預(yù)防肥胖是非常有好處的 。 到底什么時(shí)候喝牛奶是最好的呢？
是在餐前 30 分鐘的時(shí)候 。
研究發(fā)現(xiàn) ， 吃同樣的一餐 ， 如果在餐前 30 分鐘先喝牛奶 ， 然后再吃飯 ， 能最有效地降低餐后血糖反應(yīng) 。 如果在吃飯的同時(shí)喝牛奶 ， 雖然也有降低效果 ， 但明顯不如餐前 30 分鐘效果好 。
所以 ， 可以這么說(shuō) ， 無(wú)論對(duì)于控制血糖 ， 還是預(yù)防肥胖 ， 餐前半小時(shí)都是最佳的喝奶時(shí)間 。
當(dāng)然 ， 前提是你沒(méi)有乳糖不耐受 。 如果有 ， 也不用擔(dān)心 ， 把牛奶換成低乳糖牛奶、酸奶、豆?jié){就好 。
每天 2 杯奶解決了喝奶的時(shí)間 ， 那該喝多少呢？
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