青蒜苗的種植方法_蒜苗種植技巧青蒜苗是現(xiàn)在很多人喜歡吃的蔬菜，那么青蒜苗怎么種植呢？下面一起來看看我為大家精心推薦的青蒜苗的種植方法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?。
青蒜苗的種植方法
基本技術
種植蒜苗種植伏秋蒜苗力求選用優(yōu)良早熟多瓣蒜種 。栽種前要將蒜苗盤分開，按大、中、小瓣分為三級，把分開的蒜種放在井水中(井水水溫較低)浸泡12小時，打破蒜種的休眠，促進快出芽 。各種大蒜品種都可用來培育青蒜苗，各地均有自己適宜用于青蒜苗栽培的品種 。過去多用小瓣品種，如用狗牙蒜來栽培育蒜苗 。這種做法節(jié)約蒜種、成本低，但是蒜苗纖細、產(chǎn)量低、品質(zhì)不好 。各地多換用大瓣品種來栽培青蒜苗 。大瓣種進行青蒜苗栽培時，用種量大，成本稍高，但產(chǎn)量很高，品質(zhì)好，生長旺盛 。國內(nèi)有培育蒜苗的專用品種，如廣西的全州肉蒜，該種蒜瓣味淡但肥大，長出的蒜苗粗壯高產(chǎn) 。在早秋栽培青蒜苗時，應選用休眠期短的品種，以便播后及早發(fā)芽出苗 。在山東地區(qū)此時以紫皮蒜為宜 。
科學種植
在耕整土地，分廂開好“三溝”后，要一次性施足底肥 。底肥一般畝施腐熟的土渣糞肥80-100擔、尿素20公斤、磷肥50公斤、鉀肥15公斤或優(yōu)質(zhì)三元素復合肥50公斤 。在施足底肥的情況下，8月上旬至9月上旬播種，也可于9月下旬至10月下旬播種 。
合理密植
種植蒜苗實行鋤溝播種，一般行距10-15厘米，株距3-5厘米，畝用種蒜150-200公斤 。栽種時可將蒜瓣撒到鋤開溝中，按照間距，雙手并用，邊播邊用手覆土，防止蒜瓣歪倒 。播完后立即澆透水，澆水后覆土一次 。3-4天后澆二次水，并隨水追肥硫酸銨20公斤 。施肥后每隔兩天澆一次水，連澆3次 。當苗高20厘米時進行第二次覆土 。同時，在出苗后注意噴藥防治病蟲害 。
溫室青蒜苗種植技術
蒜苗，又叫青蒜 。大蒜的花苔，包括花莖(苔莖)和總苞(苔苞)兩部分 。苔苞是大蒜花莖頂端的總苞，內(nèi)含發(fā)育不全的花序 。
品種 。秋冬茬生產(chǎn)要選用早熟品種，如蒼山糙蒜、永年白蒜等 。春節(jié)過后生產(chǎn)蒜苗要選用中晚熟品種，蒜頭要大，直徑一般在4～5厘米，大小均勻一致，這樣出苗齊、產(chǎn)量高 。
蒜種處理 。把蒜頭從蒜辮上貼脖剪下，蒜須剪掉，拔掉老梗 。用45℃溫水先泡2～3小時，任其降溫或者直接用冷水泡，但時間應長一些，一般12～24小時，蒜皮柔軟即可 。泡蒜每500公斤干蒜加入0.35公斤硝銨，可使蒜苗生長茁壯 。蒜泡好后，放置于竹簾子上淋水，然后再用草苫蓋到蒜堆上，悶8～10小時 。然后剜掉蒜頭上的老根及殘留的蒜薹梗，可促進蒜苗早發(fā) 。
栽種 。栽前每分地施用腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000公斤，肥土混勻、摟平，然后播種 。蒜頭要擠嚴，每平方米用蒜頭15公斤，多者可栽到18～20公斤，做到上齊下不齊 。栽后畦面覆5～6厘米細土，既有益于出苗，又可防止根把蒜頭頂起，方便采割蒜苗 。
栽后管理 。栽后到收頭刀，一般要澆三水 。澆水本著前期水量大，后期水量小些的原則，頭水每平方米35公斤，苗高6～9厘米時澆二水，每平方米30公斤，收前3～5天澆第三遍水，每平方米20公斤 。
頭刀割后，覆好沙子，再澆一遍水 。溫度方面栽后出苗前，控制溫變要適當?shù)母咭恍滋?6℃～28℃，夜間18℃～20℃;出苗后，白天24℃～25℃，夜間16℃～18℃，這樣蒜苗長的快、長的齊 。溫度一定不能過高，否則會造成株間發(fā)熱，引起腐爛 。生長期間一般不需追肥，但因缺少氮肥而影響生長時，可畝施硝銨15～20公斤 。為促進蒜苗快長，在苗高20厘米時，可用0.5%的硝銨水澆灌一次，每畝用量6公斤左右 。
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