【八歲營養(yǎng)餐怎么做】1、將蛋清、蛋黃散裝2個(gè)碗內(nèi)打撒；熟火腿切割成碎屑；香萊擇洗干凈、也切割成碎屑 。
2、炒菜鍋置火上燒開，添加豬板油80克，熱后，先將蛋清放進(jìn)，炒出片狀后，倒在漏勺中 。
3、炒菜鍋再刷凈，置火上，放進(jìn)豬板油40克 。熱后放入姜蒜末熗鍋，加上老母雞湯，用食鹽、雞精調(diào)好口感 。
4、再放進(jìn)炒好的蛋清、蛋黃，炒約分鐘上下，用水淀粉勾芡，淋入雞油炒勻 。
5、最終撒進(jìn)熟火腿末、香萊末既成 。
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