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1、備好食材：糯米粉、大米粉、白糖、紅糖、溫水、熟白芝麻。
2、容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均勻，倒入溫水和成面團(tuán) 。
3、案板上放塊紗布，將面團(tuán)分成15g一個(gè)的劑子并搓圓，放在紗布上備用，鍋中倒入較多的油和紅糖，開(kāi)中小火將紅糖燒化，漂浮在油面上關(guān)火。
4、等油溫稍微降下來(lái) ，紅糖沉入油底，依次放入圓子，開(kāi)小火慢炸，這時(shí)不要去動(dòng)它，可以經(jīng)?；蝿?dòng)鍋?zhàn)?nbsp;，顏色慢慢變深時(shí)轉(zhuǎn)中火，不停翻炒，直到上色均勻，外殼較硬，呈現(xiàn)糖漿色即可關(guān)火。
5、撈出后放入碗中，趁熱撒入熟白芝麻拌勻即可。
【油果子怎么做吃起來(lái)一口一個(gè)香】6、溫馨提示：兌點(diǎn)大米粉會(huì)使成品不會(huì)太軟，有點(diǎn)韌性，炸好的果子要趁熱撒芝麻，否則溫度降低后就很難粘上芝麻了。

油果子怎么做吃起來(lái)一口一個(gè)香

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