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減肥午餐五個(gè)食譜營養(yǎng)又瘦身 午餐助瘦的進(jìn)食順序( 二 )


2、喝湯
吃完蔬菜可以喝一些湯,幫助剛剛吃進(jìn)去的蔬菜在胃中更要飽足感;但記得在減肥時(shí),不要喝太多淀粉和油脂含量豐富的濃湯,盡量選擇清湯為宜 。
3、吃些魚、肉、蛋等富含蛋白質(zhì)的食物
此時(shí),你的胃已經(jīng)快要半飽了,可以吃一些高蛋白的食物,補(bǔ)充每天蛋白質(zhì)所需要量 。但要記住在減肥期間這些食物不能用高油炸、煎、烤的方式烹調(diào),熱量太高,建議烹調(diào)這些高蛋白的食物多用鹵、蒸、燉等的方式 。

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4、吃米飯
大多數(shù)中國人習(xí)慣吃白米飯,但白米飯GI(升糖指數(shù))值較高,很容易讓血糖上升 。最后選擇吃白米飯可以延緩血糖的上升 。而且,此時(shí)應(yīng)該不會(huì)感覺很餓了,也不會(huì)一下子就吃太多高淀粉的食物了 。要強(qiáng)調(diào)的是,減肥者也不能不吃淀粉的食物,所以最后來吃飯這種方式,不但能均衡飲食,也能減少熱量的攝取 。最后建議,如果條件允許,把白米飯換成五谷雜糧飯或是糙米燕麥飯,這樣對體重控制就更有幫助了 。
5、吃水果
很多人會(huì)覺得飯前吃水果能幫助消化,但若以減肥者的概念來看,水果還是放在最后吃,因?yàn)樗嗪瑔翁牵液芏嗨奶鸲群芨呤菍儆诟逩I的食物,如果空腹吃水果,其實(shí)很容易使血糖上升,并且刺激胰島素的分泌,并不利于減肥 。在減肥時(shí),建議對選擇甜度低的水果如蘋果、番石榴、番茄等 。
切記,吃飯要慢,吃到八分飽,不能為了追求效率而吃飯 。要把它當(dāng)作一種享受,吃飯求速度不利于機(jī)體對食物營養(yǎng)的消化吸收,又影響到胃腸道的“加工”負(fù)擔(dān) 。如果吃飯求速度,還將減緩胃腸道對食物營養(yǎng)的消化吸收過程,從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發(fā)揮,也很容易讓人發(fā)胖 。

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