買了些白蘿卜來煲湯喝 ， 但平時(shí)做飯比較少 ， 不知道這白蘿卜煲湯的話 ， 搭配什么材料比較好呢？
黃豆海帶白蘿卜湯：利尿減肥 1 材料：黃豆、海帶、白蘿卜、枸杞 。
做法 1、黃豆用溫開水浸泡 ， 泡到用手一搓皮就掉 ， 就好了 。
2、海帶浸泡后洗凈 ， 切成小片；白蘿卜洗凈切成小塊備用 。
3、用不銹鋼鍋（砂鍋更好）燒水 ， 水開后 ， 把去了皮的黃豆、海帶、白蘿卜、老姜一塊 ， 下到鍋里 ， 再倒1—2勺油（花生油、色拉油或橄欖油、熟菜油均可）到湯里 。
4、燉20分鐘以后 ， 放一點(diǎn)枸杞 。
5、再燉20分鐘 ， 待白蘿卜燉耙后 ， 就可以了 。
豆腐白蘿卜絲湯：化痰降氣 2 材料：白蘿卜500克 ， 豆腐(北)250克 ， 植物油75克 ， 姜5克 ， 鹽3克 ， 味精2克 。
做法 1、將蘿卜洗凈后 ， 去皮 ， 切成細(xì)絲 。
2、取適量姜切細(xì)末 。
3、鍋置火上燒熱 ， 添入75克植物油 ， 油熱時(shí) ， 用姜末熗鍋 。
4、隨后加入湯 ， 燒沸 。
5、下入蘿卜絲 ， 并用精鹽調(diào)好口味 ， 撇去浮沫 。
6、然后將一塊大豆腐托于左手上 。
7、右手執(zhí)刀將豆腐斬成長(zhǎng)方塊下入鍋內(nèi) ， 約熬三五分鐘 ， 調(diào)些味精即成 。
鯽魚蘿卜豆腐湯：健胃通乳 3 材料：鯽魚1條、豆腐1塊、白蘿卜1個(gè)、姜2塊、蔥1棵、蒜1棵 。
做法 1、鯽魚去魚鱗、魚鰓清洗干凈瀝水 。
2、豆腐切塊焯一下水 。
3、撈起瀝水 。
4、蘿卜洗凈去皮切片備用 。
5、姜切片 ， 蔥、蒜切段 。
6、鍋燒熱加少許油將鯽魚煎至兩面金黃 。
7、放入蔥、蒜、姜加入適量開水 。
8、大火煮10-15分鐘湯發(fā)白 。
9、加入豆腐塊 。
10、加入蘿卜片 。
11、煮至蘿卜熟透加入適量的鹽 。
12、加入大蒜葉和香菜增香即可出鍋 。
小竅門
1、魚要先煎至兩面金黃 。
2、魚煎好后需要加熱水 。
1、前十分鐘要大火煮約15鐘湯才會(huì)發(fā)白 。
牛脊骨白蘿卜湯：驅(qū)寒滋補(bǔ) 4 【白蘿卜煲湯最佳搭配,白蘿卜同什么煲湯清熱】 材料：牛脊骨白蘿卜
做法 1、準(zhǔn)備好原材料 。
2、牛脊骨放入冷水鍋中焯一下 ， 加入點(diǎn)姜片和高度白酒幫助去腥 。
3、將焯好沖洗干凈的牛脊骨放入高壓鍋中 。
4、加入白蘿卜塊 。
5、再放入姜片 。
6、倒入適量的冷水 。
7、按下電壓力鍋煲湯的功能鍵 。
8、時(shí)間到后打開蓋 ， 加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可 。
推薦閱讀
- 石斛和茶葉能一起泡嗎,石斛搭配什么最佳
- 最佳導(dǎo)師獎(jiǎng)項(xiàng)
- 《吃核桃補(bǔ)腦的最佳時(shí)間》
- 每天跑步多少時(shí)間最佳
- 花椒泡腳多長(zhǎng)時(shí)間最佳,花椒泡腳多久一個(gè)療程
- 《每天吃核桃的最佳時(shí)間》
- 白蘿卜不宜與7種食物一起吃,三種人不適合吃蘿卜
- 貴州旅游最佳月份
- 人最佳護(hù)膚年齡
- 拍柿子的最佳時(shí)間是什么時(shí)候