麥片(oatmeal)：是一種以小麥為原料加工而成的食品 。是用普通的麥子和一些東西加工而成的 。它曾經(jīng)是第一種被工業(yè)化生產(chǎn)的早餐谷物食品 。麥片的“片”字是指 ， 它是一種來自被煮過 ， 輾碎 ， 和加以烘干的谷物 ， 通常被放在牛奶和果汁里 ， 或做成麥片粥加以食用 。麥片還分為普通麥片和燕麥片 ， 燕麥片是由燕麥做成的 ， 由于麥片食品的制作過程簡單 ， 而且省時 ， 有的種類的麥片 ， 只要經(jīng)過水泡 ， 就可以食用 ， 所以受到了很多人的歡迎 。
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