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食物中毒病因 日常生活中防止食物中毒的方法( 二 )


蘑菇中毒怎么辦?
一旦誤食中毒,要立即催吐、洗胃、導(dǎo)瀉 。對中毒不久而無明顯嘔吐者,可先用手指、筷子等刺激其舌根部催吐,然后用1:2000至5000高錳酸鉀溶液或濃茶水、0.5%活性炭混懸液等反復(fù)洗胃 。讓中毒者大量飲用溫開水或稀鹽水,以減少毒素的吸收 。

食物中毒病因 日常生活中防止食物中毒的方法


【食物中毒病因 日常生活中防止食物中毒的方法】細(xì)菌性中毒怎么辦?
食物在制作、儲運、出售過程中處理不當(dāng)會被細(xì)菌污染 。吃用這樣的食物會導(dǎo)致細(xì)菌性食物中毒,中毒催吐后如胃內(nèi)容物已嘔完仍惡心嘔吐不止,可用生姜汁1匙加糖沖服,以止嘔吐 。生大蒜4至5瓣,每天生吃2至3次 。幾天內(nèi)盡量少吃油膩食物 。
亞硝酸鹽中毒怎么辦?
誤食亞硝酸鹽的人通常會出現(xiàn)胸悶憋氣,紫紺的現(xiàn)象 。一旦發(fā)生亞硝酸鹽中毒應(yīng)立即搶救,迅速灌腸、洗胃、導(dǎo)瀉,讓中毒者大量飲水 。切記患者一定要臥床休息,注意保暖 。應(yīng)將患者置于空氣新鮮、通風(fēng)良好的壞境中 。
食物中毒病因 日常生活中防止食物中毒的方法


服安眠藥過量怎么辦?
服用過量安眠藥會引起急性中毒,輕者有頭痛、嗜睡、眩暈、惡心、嘔吐等表現(xiàn);重者會出現(xiàn)昏睡不醒、體溫下降、脈搏弱等癥狀 。服藥早期,可先喝幾口淡鹽水,然后用催吐;若服藥已超過6小時,應(yīng)口服導(dǎo)瀉藥,促使藥物排出;有條件的可給予吸氧,還可刺激其人中、涌泉、合谷、百合等穴 。
另外,豆奶食物中毒的原因是活性豆粉中的胰蛋白酶抑制素等抗?fàn)I養(yǎng)因子未徹底滅活 。由于部分人群對此類物質(zhì)較為敏感,飲用含有這類物質(zhì)的豆奶后會引起以上消化道為主的刺激癥狀 。該類食物中毒愈后良好,較為輕微,不會對人體造成長期的、潛在的健康危害 。
食物中毒怎么辦好?
1、注意個人衛(wèi)生,生吃瓜果要認(rèn)真清洗,并將腐爛部分摒棄 。飯前便后要用清潔用品洗手 。
2、在外就餐時盡量不要選擇無證無照的“路邊攤”,而要去看上去衛(wèi)生條件好、管理嚴(yán)格的飯館 。就餐時如有異味要馬上停止,不能不當(dāng)回事 。
3、一旦吃過東西后胃里有不舒服的感覺,馬上用手指或筷子等幫助催吐,并及時到醫(yī)療機構(gòu)尋求救治 。
4、自己制作的食物要做到生熟分開,尤其是案板、刀具等直接接觸食物的用具;做好烹飪用具的消毒;食物要密閉存放,減少被外界污染的機會 。
以上是對食物中毒怎么辦的介紹,您一定要記住 。如果食物中毒一定要前往醫(yī)院進行檢查,如有生命危險醫(yī)生會采取一系列的救治措施 。食物中毒的人可以臥床休息,早期飲食應(yīng)為易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食,病情好轉(zhuǎn)后可恢復(fù)正常飲食;沙門菌食物中毒應(yīng)床邊隔離 。

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