17.烤薯片食材準(zhǔn)備：土豆 2塊、鹽 適量、孜然粉 適量；
做法步驟：
1.土豆去皮洗凈，切成薄片，越薄越脆 。沒(méi)有刀工的可以用刮皮器刮 。
2.切好的土豆片裝進(jìn)大碗里，水里加適量鹽浸泡5分鐘，然后撈出瀝干 。
3.烤盤(pán)鋪上錫紙，錫紙上面用毛刷刷薄薄一層植物油不要多了，防止薯片粘在烤盤(pán)上 。然后擺入土豆片 。
4.烤箱提前預(yù)熱十分鐘，160度中層烤10分鐘 。
5.十分鐘后取出烤盤(pán)，薯片翻一面撒上孜然粉，溫度調(diào)至150克繼續(xù)烤5分鐘，要觀察著烤中途可以再翻面，盯著有薄的先脆了的提前拿出去 。
18.懶人版榴蓮酥食材準(zhǔn)備：蛋撻皮 8個(gè)、榴蓮肉 200克、糖粉 10克（口味淡可少放或不放）、黃油 10克（口味淡可少放或不放）、雞蛋 個(gè)；
做法步驟：
1.榴蓮肉去核放入平底鍋小火翻炒蒸發(fā)水分，然后將糖粉和黃油倒入一起翻炒至濃稠，盛起備用
2.蛋撻皮去除外面的錫紙托，解凍后倒入炒好的餡料，然后對(duì)折蛋撻皮，收口，放入墊好錫紙的烤盤(pán)
3.雞蛋蛋黃分離，取蛋黃，用刷子將蛋黃液均勻的刷在榴蓮酥上，然后撒上黑芝麻點(diǎn)綴
4.入烤箱180度，上下火中層烤20分鐘就搞定啦
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