日本免费全黄少妇一区二区三区-高清无码一区二区三区四区-欧美中文字幕日韩在线观看-国产福利诱惑在线网站-国产中文字幕一区在线-亚洲欧美精品日韩一区-久久国产精品国产精品国产-国产精久久久久久一区二区三区-欧美亚洲国产精品久久久久

  1. 首頁(yè) > 云知道 > >

豬蹄的做法大全 整個(gè)步驟 豬爪的做法( 三 )

云知道豬爪的做法


5、鍋里放油，把配料全部放入炒香 。
6、加入煮好的豬腳，加入適量的醬油、糖、鹽、老抽，炒勻即可 。
7、很開(kāi)胃哦，如果你不喜歡顏色這么黑，可以不放老抽的 。看起來(lái)更清爽 。
腐竹燜豬腳
主料：
腐竹 (150克)、豬腳 (1只)、調(diào)料蒜 (適量)、姜片 (適量)、大料 (適量)、醬油 (適量)、紅燒汁 (適量)、白糖 (適量)
做法：
1、腐竹過(guò)下清水撕成小段，豬腳洗凈氽水 。
2、姜片，蒜，大料備好
3、鍋中下油，待油起小泡放入腐竹 。
4、腐竹炸至金黃色撈起馬上放入涼水中浸泡至軟，撈起瀝干水份備用
5、豬腳入白鍋(不放任何調(diào)料的鍋)翻炒，把豬腳的水份逼出(倒出多余水分)，直至把豬腳煮至干爽金黃色盛出備用 。
6、鍋中留少許油，將姜，蒜，大料入鍋中炒至出味 。
7、這時(shí)倒入金黃的豬腳至鍋中翻炒 。
8、翻炒幾分鐘后，放入炸好的腐竹，1小匙鹽，少許白糖調(diào)味，醬油，紅燒汁，倒入沒(méi)過(guò)豬腳的清水，蓋上蓋大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火約煮40分鐘 。
9、中途翻一翻 。
10、約40分鐘上碟 。
11、我盛了兩盤(pán)的份量，這個(gè)份量可以吃上兩餐哦
12、豬腳皮脆爽口，肉汁多而嫩，腐竹吸收了豬腳的鮮味，美味 。
黃豆燉豬腳
主料：
豬腳 (1000克)、黃豆 (400克)、調(diào)料清水 (適量、)油 (適量)、鹽 (適量)
做法:
1、準(zhǔn)備的材料：黃豆和豬腳
2、將黃豆浸泡1小時(shí)，清水最好多一些 。
3、起油鍋，放入剁好的豬腳，
4、豬腳變色后就可以起鍋了，
5、將炒過(guò)的豬腳放入電高壓鍋中，
6、放入浸泡好的黃豆，
7、適量的清水，一定要沒(méi)過(guò)材料哦，
8、蓋上蓋子，燒上35分鐘 。就可以了 。等煮好后，放適量的鹽 。過(guò)夜后，將浮在上面的油弄干凈，這樣吃起來(lái)就不覺(jué)得油膩了 。
啤酒燉豬腳
主料：
豬腳 (兩只)、調(diào)料蒜 (一頭)、蔥結(jié) (一個(gè))、姜 (一塊)、鹵肉包 (一個(gè))、啤酒(玻璃瓶) (一瓶)、鹽 (一茶匙半）、老抽 (兩湯匙)冰糖 (四顆)
做法：
1、原料圖 。
2、豬腳焯水煮開(kāi)加一湯匙白酒再次煮開(kāi)后清理干凈毛控干備用 。
3、豬腳用油炸上色 。(怕油炸的可以省略，但是油炸后的豬腳鎖住了香味，燉好后皮也很好吃)
4、啤酒，鹽，鹵料包，老抽，冰糖，蔥，姜(拍散)，一起放入壓力鍋 。
5、豬蹄放入，按照自己喜歡的口感選擇按鍵，喜歡軟酥爛的就選擇豆蹄筋，不喜歡那么軟，喜歡有口感的可以選擇雞魚(yú)，或者排骨 。我覺(jué)得雞魚(yú)就足夠了 。
6、可以拿出來(lái)炒鍋里收一下汁，我這個(gè)太軟了再收汁也不好看了 。所以沒(méi)收 。湯汁被我煮面吃了 。
小竅門(mén)：
要想更好吃，可以事先炒鍋里炒好，轉(zhuǎn)壓力鍋燉，但是那樣太麻煩，這樣燉的也很好吃，介于鹵和燉之間 。湯汁可以再利用 。
乳花生豬腳
主料：
豬腳 (750克)、調(diào)料花生 (150克)、油 (適量)、鹽 (適量)、料酒 (適量)、冰糖 (適量)、老抽 (適量)、姜 (適量)、蔥 (適量)、香葉 (適量)、八角 (適量)、桂皮 (適量)
做法：
1、豬腳斬大塊洗凈.
2、放開(kāi)水焯一下?lián)瞥鱿磧?
3、花生洗凈，用開(kāi)水浸泡2個(gè)鐘頭.
4、準(zhǔn)備好紅腐乳，冰糖，姜，蔥，辣椒醬，八角，桂皮等調(diào)料 。
5、取2塊紅腐乳，陶碎 。
6、取自動(dòng)烹飪鍋，放姜，蔥，香葉，八角，桂皮 。
7、放入花生
8、放下豬腳
9、倒入紅腐乳
10、放入冰糖
11、加料酒，
12、放2碗清水(以沒(méi)過(guò)豬腳為好)
13、放些醬油,加點(diǎn)植物油 。

推薦閱讀