1、花豆腐
原料：豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋1個(gè)，淀粉10克，精鹽、蔥姜水各少許 。
制作：
將豆腐煮一下，放入碗內(nèi)研碎；青菜葉洗凈，用開(kāi)水燙一下，切碎后也放在碗內(nèi)，加入淀粉、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆?。將豆腐泥做成方場(chǎng)合菜，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可喂食 。
2、魚(yú)蛋餅
【寶寶營(yíng)養(yǎng)輔食一歲半】原料：雞蛋半個(gè)，凈魚(yú)肉20克，凈蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克 。
制作：
將蔥頭切成碎末；魚(yú)肉煮熟，放入碗內(nèi)研碎 。將雞蛋磕入碗內(nèi)，加入魚(yú)泥、蔥頭末調(diào)拌均勻成餡 。把黃油放入平底鍋內(nèi)熔化，將餡團(tuán)成小圓餅，放入油鍋內(nèi)煎炸，煎好后把番茄沙司澆在上面即成 。煎餅時(shí)不要煎老，以免影響嬰兒食用 。
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