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百香果是很多人都喜歡吃的一種水果，他的營養(yǎng)價值非常高，那么百香果是酸性還是堿性呢？一起來看一看吧！

百香果，別名：洋石榴、紫果西番蓮，拉丁文名：Passiflora edulis Sims. 。西番蓮科、西番蓮屬草質(zhì)藤本，莖具細條紋，無毛。葉紙質(zhì)，中間裂片卵形，兩側(cè)裂片卵狀長圓形，裂片邊緣有內(nèi)彎腺尖細鋸齒，外面頂端具1角狀附屬器；內(nèi)副花冠非褶狀，頂端全緣或為不規(guī)則撕裂狀，淡黃綠色；子房倒卵球形，扁棒狀，柱頭腎形。漿果卵球形，無毛，熟時紫色；種子多數(shù)，卵形。原產(chǎn)大小安的列斯群島，現(xiàn)廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū) 。果可生食或作蔬菜、飼料。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料。入藥具有興奮、強壯之效。
【營養(yǎng)價值非常高的百香果百香果是酸性還是堿性】堿性水果如橙子，蕃茄，奇異果，百香果，葡萄，葡萄柚，這些酸類水果其實堿性類的食物，飲食后會與酸性做酸堿中和，改善體質(zhì) 。根據(jù)食物本身所含元素成分的多少，可分為堿性食物、酸性食物、中性食物。百香果，是一種芳香水果，具有“果汁之王”的美譽。在很多朋友的印象中，百香果香氣濃郁、酸甜可口、風(fēng)味獨特。百香果含有超過132種以上的芳香物質(zhì)，十分適合加工成果汁或是作為食品添加劑。同時，百香果具有較高的藥用價值，是最天然的鎮(zhèn)靜劑。那么，百香果的功效與作用有哪些?

1、深度清理機理：超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出，并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成，起到保護腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結(jié)合對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用，對結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用;
2、排毒養(yǎng)顏機理：凈化機體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用;

3、塑造體態(tài)機理：食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，降低體內(nèi)脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài);4、促進代謝：超纖維能夠促進排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì)，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結(jié)腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基，起養(yǎng)顏抗衰老作用。溫馨提示：百香果的功效與作用包括深度清理機理、排毒養(yǎng)顏機理、塑造體態(tài)機理、促進代謝等。百香果的功效是有很多種的，人們可以將百香果制作成飲料，冷熱飲皆宜，口味極佳，能夠?qū)ι眢w產(chǎn)生一定的好處。