簡單快手好吃，拌飯神菜
【你一定要學(xué)的香菇油菜 香菇油菜的做法】By 張吻吻
用料
- 油菜 300克
- 香菇 8朵
- 蠔油 1大勺
- 糖 1小勺
- 生抽 1勺
- 鹽（焯油菜） 1小勺
- 油（焯油菜） 1小勺
- 水淀粉 2勺
- 耗油 1勺
- 五香粉 1勺
做法步驟
1、油菜洗凈焯水瀝干
2、香菇該刀花焯水
3、蔥末蒜末準(zhǔn)備好
4、油熱下蔥蒜末爆香
5、加入耗油，醬油，五香粉
6、放入香菇煮兩三分鐘
7、放入油菜炒一炒
8、準(zhǔn)備好水淀粉，出鍋前倒入
9、成品
小貼士醬汁可以稍微多一些
油菜的營養(yǎng)功效油菜味辛、性溫、無毒，入肝、肺、脾經(jīng)；莖、葉可以消腫解毒，治癰腫丹毒、血痢、勞傷吐血；種子可行滯活血，治產(chǎn)后心、腹諸疾及惡露不下、蛔蟲腸梗阻 。
1.降低血脂
油菜能活血化瘀，用于治療癤腫、丹毒 。
2.幫助肝臟排毒
對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用 。
3.防癌抗癌
油菜中所含的植物激素，能吸附進(jìn)入體內(nèi)的致癌物質(zhì) 。
4.寬腸通便
治療多種便秘，預(yù)防腸道腫瘤 。
5.強(qiáng)骨抗壓
能強(qiáng)健骨骼和牙齒，還具有緩解壓力的作用 。
5.散血消腫
油菜還有促進(jìn)血液循環(huán)、散血消腫的作用 。孕婦產(chǎn)后淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜來輔助治療 。
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