愛吃面食的我，真的是無面不歡 。這還是南方人嗎？ 這次又給自己安利了這款古法手延烏冬面，面條Q彈、勁道、順滑和細(xì)膩的口感，無論怎么做，都貼心入口?？傊湃膈r蝦烹飪，嘗一口就愛了，每一口都是極致的誘惑～ 除夕的早餐，一定少不了給家人來一份面食 。望來年財源滾滾！好事不斷！凡事都能面面俱到！牛氣沖天！ 鴻運(yùn)當(dāng)頭！萬事順意！
By 敖羽星
用料
- 烏冬面 120g
- 南美對蝦 6只
- 食用油 適量
- 鹽 小半勺
- 生抽 20克
- 洋蔥 半個
- 青蒜 一根
- 胡蘿卜 小半根
- 開水 一勺
做法步驟
1、先準(zhǔn)備一份烏冬面（120克一人量）
2、鍋中倒入適量的清水燒沸（水沒過面即可），放入問面記.手延烏冬面，沸水煮2.5-3.5分鐘撈出，過涼水后瀝出備用
3、先將洋蔥、大蔥，胡蘿卜洗凈，切成小段備用
4、將對蝦洗凈祛頭祛殼祛泥線，然后對半切開備用
5、坐鍋熱油，先倒入洋蔥、大蔥、胡蘿卜煸炒片刻
6、再放入蝦仁翻炒均勻
7、接著倒入提前焯好的烏冬面，加入鹽、生抽翻炒均勻
8、最后倒入少許的開水繼續(xù)翻炒至收汁即可
【鮮蝦烏冬面最好吃的做法 烏冬面的家常做法】9、鮮香Q彈，順滑美味的鮮蝦烏冬面，簡單快手，營養(yǎng)滿分～
小貼士1、沒有對蝦，可其他鮮蝦替代烹飪 。2、調(diào)味料可根據(jù)個人喜好增減 。
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