【白蘿卜湯的功效和禁忌,白蘿卜怎樣煲湯好吃】 白蘿卜是十字花科蘿卜屬植物，在飲食和中醫(yī)食療領域都有廣泛應用，那么用白蘿卜燉湯都有哪些功效和禁忌呢？
生津止渴 1 白蘿卜入肺、脾二經(jīng)，其中所含有的水分對于肺熱傷津、口干舌燥有良好的緩解作用，將白蘿卜燉湯服用能迅速減輕口渴不適癥狀 。
健脾消食 2 白蘿卜所含有的芥子油成分具有幫助胃腸蠕動、健脾促消化的作用，豐富的粗纖維能幫助腸胃蠕動、消食排便的效果，適當進食白蘿卜湯對于脾胃消化一般的人來說是到不錯的營養(yǎng)菜品 。
止咳化痰 3 現(xiàn)代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促消化、增強食欲、加快胃蠕動和止咳化痰的作用，對于肺熱有痰、咳嗽發(fā)熱證有不錯的輔助治療作用 。
幫助減肥 4 每100克白蘿卜湯中的熱量僅僅為23大卡，食用后一方面可促進腸道蠕動、加快體內(nèi)廢棄物的排出，另一方面白蘿卜是飽腹感較強的食物，其中含有一定的碳水化合物和水分能縮短饑餓時間，輔助減肥瘦身 。
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