前幾天一位愛好養(yǎng)生的朋友送了包芹菜籽給我，說是要我磨成粉吃，那么這芹菜籽粉吃了有什么功效呢？
增強(qiáng)體質(zhì) 1 芹菜籽粉的主要成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等，食用后可以為機(jī)體提供能量和原料來合成肌肉組織和骨骼組織，其外所含的鈣、磷含量較高，所以有一定鎮(zhèn)靜和保護(hù)血管的作用，又可增強(qiáng)骨骼，預(yù)防小兒軟骨病 。
降壓降脂 2 芹菜籽粉所含降壓、降脂成分是芹菜的50倍，短期服用能起到降血壓，降血脂的作用，芹菜籽粉中含有的礦物成分很高，食用之后會(huì)改變滲透壓，可以促進(jìn)鈉離子排出量增加，因此可以緩解血管的壓力，有降血壓的作用 。
散氣消腫 3 維吾爾醫(yī)生認(rèn)為芹菜味道濃郁，揮發(fā)性強(qiáng)，因此芹菜籽分有散氣、消腫、利尿、開通阻滯、降血壓等功效，在維吾爾藥中主要用于治療高血壓、關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、氣滯性子宮炎、腹水、腎臟等疾病 。
芹菜籽粉的食用方式 4 1.沖泡 1.先將芹菜籽打成粉末，取適量芹菜籽粉放到杯中 。
【芹菜籽粉的功效與作用,芹菜籽粉的食用方式和注意事項(xiàng)】 2.準(zhǔn)備適量冷水，燒開沸騰后倒入杯中，等溫度降至合適時(shí)即可飲用 。
3.芹菜籽粉可以和牛奶、豆?jié){、飲料一起沖服，也可以拌粥、放糖加蜂蜜食用，口感更佳 。
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